czwartek, 18 czerwca 2020

Zupa krem z porów

Zupę z porów odkryłam podczas wizyty w restauracji na naszego przyjaciela. Jest cudna, smaczna, aromatyczna. I faktycznie najlepiej smakuje w grzankami. Opłucz je i pokrój w plasterki.


Zupa krem z porów

W rondlu rozgrzej masło, wrzuć pory i podduś, uważając, aby się nie przyrumieniły. Po paru minutach dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, wymieszaj, wlej bulion. Miało być dzisiaj coś innego ale zupa krem z porów wygrała w głosowaniu na FB. Do wyboru była zupa krem z porów w wersji wegańskiej lub sałatka z szynką, no jak sama nazwa wskazuje mięsna. Nie wiem jak to się stało, ale nie podałam Wam jeszcze przepisu na zupę krem z porów i ziemniaków.


Nadrabiam więc zaległości i zachęcam do zrobienia tego błyskawicznego, bardzo dobrego kremu porowo-ziemniaczanego! Zupę gotuję na wodzie mineralnej, z dodatkiem masła i łyżki oliwy extra vergine. Zupa smakuje wyśmienicie! Bez obaw, bo por pozbawiony ciemnozielonych części traci na swojej charakterystycznej ostrości, a dodatkowo jego smak łagodzi serek topiony. Jej niewątpliwą zaletą jest to, że szybko można ją przygotować, jest niedroga, a składniki są dostępne o każdej porze roku, nawet na przednówku.


Zupa krem z porów

Opis przepisu: Autor: WINIARY Aksamitnie kremowe, gęste zupy warzywne nie schodzą ze stołów o każdej porze roku. Tym razem proponujemy gęstą zupę krem z pora i serka topionego, gotowaną na bazie Rosołu drobiowego WINIARY i przyprawianą gałką muszkatołową. Krem z pora możesz podawać ze zrumienionymi kromeczkami chleba i dekoracyjnymi krążkami pora.


Obserwuj bloga Obserwujesz bloga cieszysiemicha. Wypróbuj przepis na krem z pora i inne zupy porowe! Warzywny krem Magdy Gessler - przepis na iście królewską zupę! Ten krem z warzyw Magda Gessler podała na obia gdy w jej restauracji gościła księżniczka Anna.


Warto zatem spróbować, jak smakuje książęca zupa warzywna według przepisu słynnej restauratorki. Oto sposób przygotowania. Krem z kalafiora - kremowa zupa idealna na wiosenne i letnie popołudnie.


Robię ją bardzo często bo moja córeczka bardzo ją lubi. Ponadto dzięki dodaniu do niej ziemniaków jest gęsta i sycąca. Kiedy jest zimno najlepiej rozgrzać się dobrą i zdrową zupą, polecam. Przepisy z kategorii zupa krem z porow krem z porow.


Zupa krem z porów

Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Krem z porów - Krok po kroku - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. Od dawna noszę się z zamiarem zrobienia kremu z porów :) są co najmniej powody: 1. Białe części porów obrać z wierzchniej warstwy, przekroić wzdłuż na pół, dokładnie umyć, pokroić w półtalarki, zalać bulionem - tak, by płyn je przykrył. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w zgrabną kostkę i ugotować z odrobiną soli.


Pory przetrzeć przez sito lub zmiksować blenderem. Krem z porów Tradycyjne zupy są u nas zawsze popularniejsze niż te w formie kremów, ale sytuacja zmienia się, gdy mowa o zupie porowej : ) Pomimo mało apetycznego wyglądu, uwielbiają ją nawet moje dzieci, które za porem nie przepadają. Czas przygotowania 10min. Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania.


Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane. A zupa krem może powstać praktycznie z każdego warzywa. Duńska zupa krem z pora z dodatkiem parmezanu, podana z grzankami lub groszkiem ptysiowym, to bardzo dobry pomysł na szybki i smaczny obiad. Uwielbiam jej smak, ta zupa smakuje. ZUPA KREM Z PORA z serkiem topionym i grzankami.


Dokładnie oczyścić pory i pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać masło, wrzucić por , cebulę i poddusić, ale nie przyrumienić.


Następnie dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, czosnek oraz marchewkę. Lekko przestudzić, następnie zmiksować i przetrzeć przez sitko. Do ugotowanych warzyw dodajemy pory i pulpety.


Gotujemy jeszcze z min. Serki pokrojone na kawałki wkładamy do wysokiego naczynia lub garnuszka. Odbieramy z garnka gotującej się zupy i rozpuszczamy w niej serki.


Kiedy już zupa jest gotowa dodajemy rozpuszczone serki i dobrze mieszamy. Przyprawiamy pieprzem i solą o ile jest taka potrzeba. Poznaj bardzo prosty i szybki przepis na krem z porów.


Ta niezwykła zupa świetnie pasuje zarówno na Wigilię jak i na zwykły-niezwykły obiad.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty