piątek, 5 czerwca 2020

Zupa z łososia

Tak, u mnie występuje na wigilijnym stole zupa rybna – oczywiście z karpia. Ziemniaki sprawiają, że jest to też zupa sycąca, a groszek… Groszek to po prostu najbardziej tradycyjny składnik polskich zup rybnych, bez którego nie miałyby one tego wyjątkowego smaku! Pikantna zupa rybna z dorsza i łososia. Zupa rybna – przepis na potrawę, która będzie smakowała niczym w nadmorskiej tawernie, potrzebny od zaraz? Sekretem zupy rybnej są świeże ryby, ze sprawdzonego źródła.


Najlepsza zupa rybna z dorsza czy łososia to taka, która jest treściwa i zawiera dużo dobrej jakości ryby. Zupa z łososia z pomidorami to danie wykwintne i niezwykle smakowite. Szczególnie, że mleko kokosowe nadaje jej aksamitnej konsystencji. Zajadając się zupą z łososia, nie sposób nie wspomnieć błogiego czasu wakacji w ciepłych, południowych krajach. Jak w przypadku każdej zupy, niezwykle ważna jest jakość ryby.


Wczoraj powstała u mnie z samego rana zupa rybna z łososia, z mlekiem kokosowym lub dla chcących ze śmietaną, koperkiem i kluskami. Ja miałam łososia wędzonego i dodałam trochę więcej soku z cytryny. Zupka na kolację, wyszła pyszna, delikatna ale bardzo aromatyczna, starczyła na bulionówki, plus kto chciał dostał kromeczki bagietki na ciepło z masełkiem ziołowym jako dodatek. Tą zupę z łososiem, którą widzicie na zdjęciach zrobiłam, dla znajomych moich rodziców, którzy przyjechali z wizytą. Są oni głównie na diecie rybnej, dlatego tez uznałam, że zupa z łososia będzie dla nich świetna.


Co ciekawe, powiedzieli, że takiej jeszcze nie jedli i prosili o przepis. Zupa z dodatkiem pokrojonych w kostkę filetów ryby to pomysł na prosty do przygotowania i pożywny posiłek. Zupa rybna z łososia Zupa rybna z łososia Nie każdy lubi zupę rybną ale zupa łososiowa to inna sprawa. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Moja Delicja. Prosta do zrobienia zupa z filetem łososia i dorsza, z warzywami korzeniowymi (marchewka, pietruszka) oraz z drobnym makaronem.


Ciekawego posmaku doda na koniec świeża kolendra. Etap Zalewam wrzątkiem ( i ½ litra) dodaję sos sojowy, i gotuje na małym gazie około minut. Do Polski przywędrowały z początkiem lat 90. Ta zupa z warzywami i pysznym filetem z łososia jest delikatn Zobacz więcej.


Dodane przez brunettew: Tylko o kuchni. Czy macie może przepis na gulasz jaki był ostatnio przyrządzany podczas Kuchennych rewolucji Magdy Gessler w Rzeszowie? W trakcie gotowania zupy, oczyść łososia z ości i pokrój w kostkę takiej wielkości, aby ryba nie rozpadła się w trakcie gotowania.


Dodaj jeszcze mleko i śmietanę, całość wymieszaj. Do zupy dodaj pokrojonego łososia i różyczki brokułów. Dziś ostatni z przepisów przygotowanych we współpracy z portalem zpierwszegotloczenia. Wersja z łososiem jest delikatna i powinna posmakować nawet dzieciom.


Zupa z łososia

Doskonale syci w zimne i. Zupę rybną nie każdy lubi. Na zdjęciu zupę ozdobiłam odrobiną łososia, który wyłowiłam z garnka przed wlaniem wody. Zupa będzie dość gęsta i po schłodzeniu można jej użyć jako pasta do kanapek.


Jeśli wolisz rzadszą konsystencję dodaj o pół szklanki więcej wody. Koperek posiekać, a łososia pozbawić skóry i pokroić w kostkę 1×cm. Do zupy wlać śmietankę, zestawić garnek z ognia, dodać koperek, łososia i sok z cytryny, zamieszać i doprawić do smaku. Przepisy z kategorii zupa z łososia. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.


Ta zupa rybna powstała jako produkt uboczny podczas przyrządzania czegoś innego – o tym już za godziny bo tyle musi toto leżakować w lodówce. Potrzebowałam kilogram fileta a ze sklepu wróciłam z ponad trzykilogramowym łososiem. Cena byłaby podobna jednak przy. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na zupa z łososiem. Przygotowanie dania zupa z łososia Najlepszy jest wywar z ugotowanego łososia (kręgosłup,głowa ) ugotowany z warzywami na wolnym ogniu i przecedzony.


Ja jednak przy takiej ilości robię to na bulionie. Namoczyć grzyby chińskie. Jak się otworzą,pokroić w cieńkie paseczki. Filet z łososia pokroić w kostkę i skropić sokiem z jednej cytryny,odstawić do lodówki.


Zupa z łososia

Zupa rybna przygotowywana na bazie wywaru z owoców morza i ryb ma charakterystyczny i wyrazisty smak, który jest nieporównywalny z innymi daniami. Najczęściej wykorzystywany łosoś i dorsz, ciekawie łączy się z pomidorami i warzywami korzeniowymi. Serwowana z ćwiartkami cytryny lub limonki zyskuje nieco delikatniejszy aromat.


Jeśli czasem zastanawiacie się, co jeszcze można przyrządzić z puszki łososia w sosie własnym, to jest to przepis dla was. Zupa ma łagodny, bardzo maślany smak. Krem z łososia w minut. Stopień trudności Bardzo łatwy Składniki: 100g łososia wędzonego na zimno lub 150g łososia surowego. Zupa krem z brukwi ze skwarkami z boczku Wkn.


Połowę łososia razem z brokułami (różyczki zostaw do dekoracji), cebulą i czosnkiem wrzuć do wywaru i gotuj min. Dodaj śmietanę, ser i dopraw zupę solą oraz pieprzem. Gdy ser się roztopi, całość zmiksuj na krem.


Pyszna zupa rybna z łososiem i dorszem to idealna propozycja na pożywny obiad. Przygotować ją możemy w dwóch wariantach, z chilli lub bez, w zależności od tego czy interesuje nas pikantna zupa rybna czy raczej jej łagodniejsza odmiana. Oczyść ziemniaki i pokrój w kostkę. Rozpuść Fond z owoców morza we wrzątku, dodaj ziemniaki, czosnek i gotuj, aż ziemniaki zmiękną. Przygotowuje się ją z wędzonego łososia oraz warzyw, takich jak: marchewka, pietruszka, pomidory, seler i papryczka chili.


Na koniec dodaje się zioła i przyprawy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty