piątek, 6 grudnia 2019

Wielkanocna zupa

Rzymska ziołowa zupa wielkanocna. Grecka zupa wielkanocna – mayeritsa (wersja wegetariańska) Coś specjalnie dla tych, którzy mają ochotę na odrobinę egzotyki w te święta: Orientalny żurek. Barszcz biały z mleczkiem kokosowym i krewetkami.


Wielkanocna zupa

DODATKI DO ZUP NA WIELKANOC. Znajdź przepis na zupa w Ugotuj. Zupa cytrynowa wielkanocna. Cytrynę wyszoruj szczoteczką w gorącej wodzie i osusz. Na tarce z małymi otworami zetrzyj z niej żółtą skórkę.


Przepisy z kategorii zupa-wielkanocna. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Smak chrzanu nie jest mocno dominujący i takie proporcje okazały się dla nas idealne.


Pyszna, delikatna i lekka jak puch babka wielkanocna. Pyszna babka wielkanocna na mące ziemniaczanej z niewielką ilością mąki pszennej. Najlepsza babka wielkanocna na święta, sprawdzony przepis. Puszysta, wilgotna, miękka i delikatna - czyli taka, jaka powinna być :-) Babkę możemy udekorować w dowolny sposób, np. Wegetariański blog kulinarny.


Obserwuj bloga Obserwujesz bloga POZIELONEMU. Lub jeszcze inaczej - zieloniutki krem z groszku? Tradycyjny wielkanocny żurek, a może ostra chrzanowa? Każdy znajdzie coś dla siebie. Wielkanoc daje spore pole manewru jeśli chodzi o wybór zup.


Wielkanocna zupa

Od pewnego czasu w moim domu na stałe zagościła zupa chrzanowa. Aromatyczna, pachnąca ziołami podawana z jajkiem na twardo oraz posypana szczypiorkiem. Oto cztery przepisy - bardziej i mnij tradycyjne. Najlepiej smakuje kiedy przygotujecie ją na bazie świeżego chrzanu, jednak jeśli zdecydujecie się chrzan ze słoiczka to zdecydowanie kupcie ten dobrej jakości. Zupę chrzanową podaje się z białą kiełbasą i jajkiem na twardo.


Ja przyprawialam mieso troche mniej niz zwykle. Dodane przez Jotkaw: Tylko o kuchni. Annuar,sprobuje z zupa serowa ,to moze byc dobry pomysl.


Inna małopolska zupa to krzonówka orawska, która przygotowuje się na bazie kwasu z kiszonej kapusty. Wypłukać boczek i pokroić w plastry, przełożyć do garnka, dodać obraną marchewkę, pietruszkę, seler i por oraz liść laurowy, ziele angielskie, przeciśnięty przez praskę czosnek i jedną łyżkę majeranku otartego. Inna zupa, a raczej w formie chłodnika, w której znajdziecie chrzan to handzlowska serwatka wielkanocna z Podkarpacia. W województwie łódzkim to oborowska zupa chrzanowa. Lanckorońska chrzanowa jest również na serwatce.


Smakosze cenią chrzanową na serwatce – najlepiej na tej, która powstaje w trakcie robienia wiejskiego twarogu z mleka prosto od krowy. W lokalnych społecznościach niekiedy zupę uważano za afrodyzjak. Babka wielkanocna - klasyczna i pyszna. W dawnych czasach od powodzenia wypieku zależał prestiż pani domu. Klasyczna babka wielkanocna to babka drożdżowa.


Im większa i bardziej okazała babka wielkanocna, tym szacunek do gospodyni większy. Kobiety stosowały więc liczne triki mające pomóc babkom wyrosnąć. Nie byłabym sobą, gdyby nie zrobiła jej po swojemu.


Wyszła pysznie i wiem, że podam ją na wielkanocny stół. Wam też polecam, bo pewnie w niewielu domach pojawia się tak zupa. O palmę pierwszeństwa na wielkanocnych stołach walcząc ze sobą żurek i barszcz biały.


A co powiecie na drobną, chociaż wciąż bardzo świąteczną, odmianę?

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty