Więcej o zupa czosnkowa pascal brodnicki. Posiekać czosnek i włożyć do wazy. W miseczce ubić żółtko z oliwą na lekki majonez, dodać trochę bulionu i świeże listki tymianku.
Połączyć z resztą bulionu, przelać do wazy, doprawić do smaku. Pascal przedstawia Pascal Brodnicki. Subscribe Subscribed Unsubscribe 155K. Szybka, smaczna i zdrowa. Pyszna i aromatyczna min łatwe tanie.
Taka zupa czosnkowa to najlepsza broń w walce z obecną pogodą - widmem przeziębienia i chandrą. Już sam jej zapach poprawia samopoczucie lepiej niż jakikolwiek antybiotyk. Proponowana prze znas zupa jest kremowa, pyszna, wcale nie ciężka i ma cudowny aromat. Radzimy podawać ją z grzankami - czy to w formie kostek, czy całym.
Można by powiedzieć - zupa -krem, jednak w smaku bardziej ziemniaczana niż czosnkowa. Radzę dodać więcej czosnku, niż to jest podane w przepisie. Obrane ziemniaki pokroiłam na cząstki i razem z ząbkami czosnku wrzuciłam na patelnię, podsmażyłam, potem wszystko przełożyłam do garnka, a po ugotowaniu potraktowałam blenderem. Czeski klasyk: zupa czosnkowa.
Wybierając się do tradycyjnej czeskiej restauracji w menu znajdziecie ją pod nazwą: česneková polévka lub česnečka. Dodatek szynki, żółtego sera oraz grzanek (przyrządzonych z chleba i smażonych na oleju) czyni z tego niepozornego dania bardzo sycącą propozycję obiadową.