Szczawiowa zupa przepis

Bardzo znanym i lubianym daniem z kwaśnych liści jest oczywiście zupa szczawiowa. Zupę przygotowałam ze świeżego szczawiu na bazie wywaru mięsno-warzywnego. Niezbędnym dodatkiem tradycyjnej szczawiowej jest jajko ugotowane na twardo. W sezonie warto sięgać po świeży szczaw. Zupa ze szczawiu zabielana śmietaną, z dodatkiem jajka ugotowanego na pół - miękko oraz szczypiorku.

Ja czasem wkładam też do niej kawałek białego sera, chudego i go.

Smaczna, lekka i orzeźwiająca zupa sezonowa. Do szczawiowej pasować będzie chleb żytni na zakwasie lub też ugotowane młode ziemniaki. Jeden wystarczy na garnek zupy.

Animuszu daniu dodaje chrzan i tarty żółty ser. Podaje się ją z ugotowanymi osobno ziemniakami lub chlebem, najlepiej żytnim na zakwasie. Można podać ją na różne sposoby jak np. Zupa szczawiowa to prawdziwa klasyka wśród zup.

Zainspirujcie się przepisem, jaki robiły wasze babcie.

Jeśli nie macie zbyt wiele czasu na gotowanie, koniecznie wypróbujcie przepis na zupę szczawiową z gotowego przecieru. Nie wiesz jak ją ugotować? Przekonaj się, że zrobienie zupy szczawiowej to żadna trudność.

ZUPA SZCZAWIOWA - tradycyjny, sprawdzony, domowy przepis. PRZEPISY JOLI - NAJLEPSZE, SPRAWDZONE PRZEPISY - witajcie na mojej kulinarnej stronie. Mam na imię Jola i wraz z Grzegorzem zapraszam Was do wspólnego gotowania. Dodaj do książki kucharskiej. Musisz być zalogowany do serwisu Zamknij.

Jadamy ją głównie latem, dlatego że szczaw nie nadaje się do dłuższego przechowywania i najlepiej wykorzystać go zaraz po zerwaniu. Dlatego też zdecydowanie jest to zupa szczawiowa przepis babci. Dziś moją zupę przygotowałam zgodnie z przepisem Pani Magdy Gessler, która zaprezentowała ją w jednym z odcinków Kulinarnych Rewolucji. DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. Przedstawiam kolejną propozycję w ramach zabawy Gotujemy po polsku!

Polecane przepisy: zupa szczawiowa z ziemniakami i jajkiem zaprawiany Zobacz więcej. Przepisy z kategorii zupa szczawiowa szczawiowa szczawiowa szczawiowa. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.

Wiadomo, że zupa szczawiowa najlepiej smakuje ze świeżego szczawiu. Jednak nie możemy się nim cieszyć cały rok, w końcu sezon na szczawiowe liście trwa kilka miesięcy.

Dla osób, którym brakuje smaku tej zupy zimą także mamy rozwiązanie! Kroki wykonania: Ugotować bulion z ziemniakami marchwią i pietruszką, dolać przecier szczawiowy. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Na koniec zaciągnąć śmietaną oraz dodać jajka pokrojone w połówki. Szczaw opłukać dokładnie i osączyć. Sprawdź przepis na zupę szczawiową z jajkiem! W rondlu roztopić masło, poddusić na nim szczaw, zalać gorącym bulionem. Zupę szczawiową doprawić solą, pieprzem i ewentualnie cukrem.

Wiosna w pełni więc na talerzach pojawiła się zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu, podana z ugotowanym na twardo jajkiem. Taka zupa kojarzy mi się z domem rodzinnym i nastoletnimi wspomnieniami, trzeba było troszkę nachodzić się po łące, aby zerwać odpowiednią ilość liści szczawiu. Najsmaczniejsze przepisy kulinarne na: zupa-szczawiowa. Wybieraj spośród najlepszych przepisów kulinarnych na zupa-szczawiowa. Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies.

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Z kawałkami marchewki, ziemniaków i cebulki duszonymi na masełku, i dopiero później zalanymi bulionem. Podobne przepisy Zupa ziemniaczana Krem ze szparagów Zupa krem z borowików suszonych Zupa-krem ziemniaczano-chrzanowa Zapisz się do newslettera.

Prześlijcie do nas sugestie, pomysły, uwagi – które będziemy mogli wdrożyć do portalu, który jest dla Was. To jedna z tych zup, które przypominają dzieciństwo i wszystkie obiady, które przygotowywała babcia. Przepis na zupę szczawiową jest prosty, a jego głównym sekretem jest szczaw. Najlepszy szczaw na zupę zbierzemy w maju, bowiem wtedy jest delikatny w smaku.

Bo zupa szczawiowa aż prosi się o gotowane jajko. Na Wielkanoc po zabawach w stukanie kraszankami było jajek na tyle dużo, że wędrowały do wielkanocnego żurku, a kolejnego dnia właśnie do zupy szczawiowej. Ugotowane i przestygnięte jajka obrać ze skorupek i pokroić na mniejsze części - można przykładowo na ćwiartki, czy nawet jeszcze drobniej. Lekka zupa szczawiowa z jajkiem na twardo to klasyczny pomysł na domowy obiad. Duża ilość obecnych w niej warzyw czyni z niej świetny sposób na niejadka.

Wywar z marchewki i szczawiu z dodatkiem ziemniaków wzbogaci aromatyczny Rosół drobiowy WINIARY. Zupę możesz zagęścić mąką i śmietanką. Wiele osób poprzestaje na tej wersji.