piątek, 28 lutego 2020

Sos pomidorowy do lasagne

Lasagne z mięsem i sosem pomidorowym - sposób przygotowania: Na rozgrzany olej wkładamy mielone mięso, smażymy cały czas mieszając. Dodajemy przyprawy do smaku, zalewamy bulionem z koncentratem oraz pomidory z puszki i dusimy pod przykryciem na małym gazie. Jak zrobić sos pomidorowy do pizzy, spaghetti, ryżu, lasagne albo zapiekanki? Oto prosty przepis na błyskawiczny sos pomidorowy, który zasmakowałby nawet najbardziej wybrednemu Włochowi!


Przepisy z kategorii sos pomidorowy lasagne. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Ja podgotowuję płaty do lasagne. Dodane przez inezkaw: Tylko o kuchni. Uniwersalny sos pomidorowy, idealny na sezon jesień - zima, z pomidorów z puszki.


Z pewnością każdy robi taki sos po swojemu, ja polecam wersję z selerem naciowym, winem i masłem. Sos możecie wykorzystać np. Dobry sos to podstawa wielu dań. Sosu pomidorowego używam namiętnie do makaronów.


LASAGNE z sosem pomidorowym. Makaron lasagne gotujemy al. Dente w osolonej wodzie z dodatkiem oleju, mieszając co jakiś czas aby płaty nie sklejały się ze sobą. Pieczarki obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach i smażymy, doprawiając solą i pieprzem.


Na oddzielnej patelni smażymy mięso mielone. Sos boloński: na oliwie, w dużym garnku, zeszklić drobno posiekaną cebulę, dodać posiekany w drobną kosteczkę seler naciowy oraz startą marchewkę (warzywa można też rozdrobnić w malakserze).

czwartek, 27 lutego 2020

Zupa z bocwiny

Zupa botwinka to moja ulubiona wiosenne zupa. Botwina, czyli młode buraczki, jest bardzo delikatnym i szybkim w gotowaniu składnikiem. Dwie propozycje na łatwe i szybkie dania z pierwszej młodej botwonki z malutkimi buraczkami. Pierwsza to zupa botwinkowa z młodymi ziemniakami i koperkiem.


Druga to tarta na cieście francuskim z botwinką, kozim serem i koperkiem. No to dzisiaj zupa z botwiny z ziemniakami, mlekiem koksowym, fasolą, soczewicą lub ciecierzycą i warzywami. Gotuj ją dopóki na straganach jest dostępna pyszna, młoda botwina! Zupa z botwiny z ziemniakami to propozycja na pyszną i kolorową zupę. Mam nadzieję, że pomysł spotka się z Waszą aprobatą.


W przyszłym tygodniu pojawi się przepis na wspomniany domowy bulion z warzyw. A teraz zapraszam na miseczkę pysznej zupy z botwiny i ziemniaków. Częstujcie się przepisem #128522; PS. Większość ma problem z botwinką i boćwiną.


Do niedawna my również, gdyż boćwina w naszym kraju jest mało popularna. Botwinka - sposób przygotowania: Do garnka wrzucamy umyte żeberko, zalewamy wodą i gotujemy, zbieramy szum z powierzchni wody. Dodajemy listek laurowy i ziele angielskie, szczyptę soli.


Gdy botwinka się podgotuje, wrzucamy do garnka obraną i pokrojoną cebulę, ząbek czosnku. Prosta, szybka, pyszna zupa z botwiny to idealna zupka na letnie dni.

środa, 26 lutego 2020

Szparagi zupa

Twarde końcówki można wykorzystać do ugotowania bulionu jarzynowego, są łykowate i nie nadają się na zmiksowanie w zupie. W garnku roztopić łyżki masła i zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Nie jestem kucharzem ani nawet znawcą kuchni.


W niedziele cos mi kapnelo do glowy. Jedna duza poledwice wieprzowa pokroilem na plastry opanierowalem wegeta,slodka papryka i kurkuma.

Pokrojone szparagi ugotowane na miekko – blenderem zmiksowalem na gladki plyn,reszte przetarlem przez sitko…Plyn z ugotowanych szparagow. Klasyka sezonu szparagowego - zupa krem z zielonych szparagów! Z dodatkiem śmietanki, gałki muszkatołowej i sera camembert.


Apetycznie zielony kolor zupy nie bierze się z samych szparagów - to także zasługa dodatku bazylii, która zresztą idealnie tu pasuje :-) Polecam do wypróbowania! Wegetariańska zupa ze szparagami, z dużą ilością młodych ziemniaków i koperkiem. Podawana z fetą i szczypiorkiem. Gdy tylko rozpalicie grilla na majówkę warto zrobić szparagi z grilla lub szparagi z boczkiem.


W warunkach domowych szparagi z szynka albo jakąś zieloną zupę ze szparagami!

wtorek, 25 lutego 2020

Żurek na wędzonym żeberku

Grzyby oczyścić pokroić w większe kawałki, a następnie podsmażyć razem z pokrojoną cebulą i pokrojoną w plasterki kiełbasą. Całość dodać do ugotowanego wcześniej bulionu na żeberkach wieprzowych i boczku wędzonym doprowadzić do zagotowania i gotować na małym ogniu. Dodajemy koncentrat żurku. Mieszamy i gotujemy ok 10min.


Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kosteczkę.

Wyrazisty smak zakwasu z mąki razowej żytniej znajdzie wielu smakoszy. Przepisy, jak zrobić - Smaker. Zupa z botwinki na żeberkach Bardzo dobra botwinka z przepisu naszej mamy.


Zupka jest kremowa, listki delikatne, a buraczki bordowe za sprawą soku z cytryny i oddzielnego gotowania ;) Dzięki temu nie sinieją i zachowują swój ładny kolor. Zupę najczęściej gotujemy na żeberkach, bo wtedy wychodzi najlepsza. Lista przepisów na żurek na żeberkach i boczku z polskich blogów kulinarnych.


Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować!

Zaloguj się lub zarejestruj. Durszlak - żurek na boczku wędzonym. Czy można sobie wyobrazić Wielkanoc bez żurku?


poniedziałek, 24 lutego 2020

Sposób na rybę

Zapiekane w musach, panierowane w sezamie, zawijane w lasagne i podawane na surowo. Sposób na rybę to nie tylko filet panierowany w jajku i bułce. Dorsz w cieście francuskim z sosem z kurek Fot. Składniki: g ciasta francuskiego.


This feature is not available right now. Oddaszfartucha - Duration:. Dzisiaj pyszny sposób na rybę –u mnie to zwykle sposób na rybę mrożoną, bo na świeżą mam zdecydowanie inne pomysły. Będą to proste kotlety siekane z ryby, wzbogacone pietruszką, sokiem z cytryny i ulubionymi przyprawami.


Soczyste, delikatne i szybkie. Smakują i na ciepło, i na zimno. Zanim przystąpimy do jakiejkolwiek czynności musimy rybę oczyścić. Myjemy ją pod bieżącą, zimną wodą. Ale ryba rybie nie równa, każdy gatunek posiada pewne specyfikacje, różnią się od siebie nie tylko wyglądem ale również sposobem bycia.


Sposób na rybę

Na rybę czy to drapieżną, czy też spokojnego żeru trzeba. Sandacz to ryba silna, sprytna i inteligentna. Wyróżnia się kilka rodzajów przynęty, ale ich skuteczność zależy również od szczęścia i umiejętności wędkarza. Ryby w kuchni to prawdziwe morze możliwości.


Do wyboru mamy rybę pieczoną, smażoną, grillowaną, „po grecku”, można ją faszerować, gotować w zupie lub z warzywami. Wielką popularnością cieszą się rozmaite sałatki rybne. Warto zatem poznać kilka sposobów na rybę, aby była smaczna i jednocześnie nie.

Wizyta studyjna

Narzędzie to służy strategicznemu planowaniu projektów oraz promocji polskiej kultury w najważniejszych instytucjach na świecie. ZSR CKP w Rusocinie uczestniczyli w Dniach Otwartych Akademii Morskiej w Gdyni. Program wizyty obejmował udział w wykładach, warsztatach prowadzonych przez wykładowców AM oraz uczniowie mieli możliwość zwiedzenia laboratoriów, w których uczą się studenci uczelni. Winnice Małopolski – wizyta studyjna blogerów. W wyjeździe przewodnikiem naszym był Szymon Gatlik, a współtowarzyszami blogerami byli Małgorzata z bloga Winny Świat , Anna z bloga Zycie od kuchni, Dominika z bloga Noż i Widelec oraz Michal z bloga NieWinne Podróże.


Dla organizacji, instytucji wizyta studyjna jest szansą na wzmocnienie swojej pozycji w społeczności lokalnej oraz pozyskanie nowych wolontariuszy i uczestników działań.

Jeśli jesteś nauczycielem, nauczycielką i chcesz zorganizować wizytę studyjną, proponujemy Ci następujące kroki. Druga wizyta studyjna zrealizowana. W dniach 9-września br.


Szwajcarii realizowana w ramach projektu „Pomocna dłoń pod bezpiecznym dachem”. Edyta Gorczyca, Jolanta Płotnicka ,Dorota Wojtyniak wzięły udział w wizycie studyjnej w Wiedniu, w ramach projektu „Być przedsiębiorczym – nauka przez.

czwartek, 20 lutego 2020

Zupa krem dietetyczna

Smacznienadiecie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Dietetycznie w kuchni. Dietetyczna zupa buraczkowa z natką pietruszki to błyskawiczny, lekki obiad w środku tygodnia. Jeśli kochacie niczym nie zmącony smak. Wyniki wyszukiwania dostarcza duszlak. Dania główne Krokiety ruskie.


Połączenie ulubionych krokietów i pierogów ruskich. Dodane przez zojkaw: Tylko o kuchni. Poszukuje wyprobowanego przepisu na zupe-krem ze szparagów.


Czy Ty także nie wyobrażasz sobie obiadu bez zupy? Idealnie się składa, bo ta część Akademii Smaku została stworzona z myślą o wszystkich miłośnikach zup! Znajdziesz tu inspirujące przepisy na zupy krem, zupy dietetyczne, zupy dla dzieci, zupy polskie, ale też z innych zakątków świata!


Zupa krem dietetyczna

Dietetyczny krem z brokułów, przygotowany na bazie polskiej cebuli, czosnku i brokułów. Proste składniki, delikatny smak. Tym razem krem z brokułów w wersji dietetycznej – zabielony jogurtem greckim, podawany z kromką pumpernikla.


Lekka zupa krem z dyni Pamiętam, że w zeszłym roku robiłam podejście do zupy krem z dyni, ale nie wyszła mi jakaś spektakularna, głównie dla tego, że dynia, której użyłam była delikatnie rzecz ujmując bez smaku. Cukinia jest tanim i dostępnym warzywem, więc zupa śmiało może stanowić jedną z pięciu porcji warzyw, którą powinniśmy jeść każdego dnia.

Popularne posty