czwartek, 2 lipca 2020

Zupa krem ze szparagów zielonych

Klasyka sezonu szparagowego - zupa krem z zielonych szparagów! Z dodatkiem śmietanki, gałki muszkatołowej i sera camembert. Apetycznie zielony kolor zupy nie bierze się z samych szparagów - to także zasługa dodatku bazylii, która zresztą idealnie tu pasuje :-) Polecam do wypróbowania! Pyszna i szybka zupa krem ze szparagów z kurkumą i imbirem. Uwielbia ją cała nasza rodzina.


Zupa krem ze szparagów zielonych

Helenka zjadła wczoraj jej wielką miskę i poprosiła o dokładkę. Do wykonania tej zupy możesz użyć szparagów białych, zielonych, lub je ze sobą połączyć. Ja zdecydowanie najbardziej lubię zupy z białych szparagów.


Szparagi starannie umyć, odciąć główki i odłożyć na bok. Wywar jarzynowy postawić na gazie i wrzucić do niego szparagi pokrojone na kawałki. Sezon na szparagi, zatem krem ze szparagów, na deser ciasteczka z żurawiną. Orientalny krem z soczewicy. Co roku przygotowuję wiele przepisów z użyciem szparagów.


Sposób przygotowania: Obrałam ziemniaki i pokroiłam je w kostkę. Następnie ziemniaki zalałam bulionem i gotowałam do miękkości. Gdy ziemniaki były już lekko miękkie do garnka dodałam umyte szparagi, z których wcześniej odkroiłam drewniane końcówki. Wegetariańska zupa ze szparagami, z dużą ilością młodych ziemniaków i koperkiem.


Podawana z fetą i szczypiorkiem. Mamy obecnie najsmaczniejsze miesiące – maj, czerwiec, czyli czas szczawiowej, botwinki, czy szparagów, na które czekam z niecierpliwością cały rok. Pomysłów na potrawy z tym pysznym warzywem nie brakuje.


Na blogu pojawiło sie już sporo przepisów ze szparagami w roli głównej. Dziś zupa szparagowa krem z zielonymi szparagami. A jeśli bardziej odpowiada ci zupa z białych szparagów, to mamy jej kilka pysznych wersji – zupę szparagową z serkiem, krem szparagowy do picia na zimno czy też krem z białych szparagów z grzankami. Ale również zupa z zielonych szparagów może sprawić, że się zakochasz!


Zobacz pożywną zupę szparagową z kurczakiem czy jeden z. Zupa krem z zielonych szparagów. Po ilu łyżkach Ty się uśmiechniesz? Sezon na nie jest niestety bardzo krótki i dlatego też w tym roku robię wszystko aby był też bardzo intensywny :) Dzisiaj proponuje zupę krem z zielonych szparagów, przegryzany pleśniowym serkiem camembert - smakowe mistrzostwo świata!


Niezwykle delikatny krem ze szparagów, którego po prostu musisz spróbować! To prawdziwy, sezonowy rarytas. Najlepsza zupa ziemniaczana. Krem z białych szparagów z grzankami.


Kurczak z grilla z warzywami. Risotto z zielonymi szparagami. Zupę warzywną można przygotować na wiele sposobów. Jeśli szukasz inspiracji, która będzie alternatywą dla popularnej jarzynowej, wypróbuj nasz przepis na zupę warzywną veloute z zielonych szparagów.


Zupa krem ze szparagów zielonych

Francuski akcent w nazwie zupa zawdzięcza swojej niezwykle kremowej konsystencji. W sezonie nie może zabraknąć na stole kremu ze szparagów. Tym razem na celowniku zupa krem ze szparagów zielonych.


Podałam ją z groszkiem ptysiowym zrobionym na mące kukurydzianej. Osobiście lubię zupy kremy tylko z dodatkami, czyli coś tam musi pływać w środku do pogryzienia i chrupania, poza groszkiem dałam podgotowane końcówki szparagów. Nie przepadam za zupami kremami, ale na taką ze szparagów to bym się skusiła.


Zupa krem ze szparagów zielonych

Wygląda niezwykle smakowicie. Intensywnie zielony kolor tej potrawy sprawia, że jest efektowna – znakomita jako pierwsze danie na eleganckim obiedzie. Aby ją ugotować, na początek podsmaż. Na krem ze szparagów mam wypróbowany sposób. Problem jest z łykowatą skórką, więc ja szparagów nie obieram w ogóle.


I nie odłamuję zdrewniałych końców. Zawsze istnieje ryzyko, że jakiś fragment łyka się ostanie, a i samo łyko to też smak. Po obcięciu główek gotuję je w całości.


Zupy Aksamitna zupa krem ze szparagów. Delikatna, pyszna zupa krem z białych szparagów. Dodane przez zojkaw: Tylko o kuchni. Poszukuje wyprobowanego przepisu na zupe-krem ze szparagów.


Czy ktos posiadalby takowy?

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty