Przepis mam od dawna, skąd – nie wiem. Zapisany na karteczce czeka od świąt do świąt. Poszukiwania idealnego ciasta do makowca trwały nieco, aż wreszcie znalazłam właśnie to – krucho-drożdżowe.
Ani w nim zaczynu, ani długiego wyrastania ciasta, dopiero w piekarniku nabiera kształtu. Dodane przez czarnadora w: Tylko o kuchni. Najlepszy makowiec w świecie. Margarynę utrzeć razem z żółtkami i cukrem pudrem. Dodać śmietanę oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Białka ubić i dodać delikatnie do ciasta. Mak sparzyć, pozostawić na chwilę, po czym zemleć. Do maku dodać całe jaja, stopione masło, cukier puder, cukier waniliowy, miód i. Każda rodzina ma taki przepis.
W mojej rodzinie także krążą takie dania – hity. Rosół mojej mamy – najlepszy na świecie! Golonka – palce lizać… Kopytka, zrazy i kapusta zasmażana.
A w śród nich on, król każdej imprezy – makowiec japoński. Polukrowany, posypany ukośnie makiem i ozdobiony odrobiną blanszowanych, siekanych orzechów lub migdałów. Makowiec mojej babci, znany też powszechnie pod nazwą strucla z makiem, to niewątpliwie jeden z najładniejszych i najchętniej próbowanych wypieków na świątecznym stole.
Jeśli brak Wam doświadczenia, w rezultacie nie od razu może Wam wyjść taka ładna rolada makowa. W filmach, krok po kroku, pokazuję jak przygotować najlepsze świąteczne potrawy Zapraszam do gotowania ze mną i udostępniania filmów dalej W siódmym.

