Nie wiem dlaczego, ale przez długi czas nie gotowałem go sam. Ostatnio jednak dorobiłem się przepisu na idealny żurek – w sam raz kwaśny, z konkretną nutą majeranku, ugotowany na bazie esencjonalnego mięsnego wywaru. Poniżej znajdziecie podstawowe rodzaje zupy oraz opcję podawania żurku w chlebie. Klsyczny Żurek - tradycyjna polska zupa, którą podaje się na co dzień lub też na Wielkanoc, ugotowana na bogatym wywarze mięsnym z dodatkiem białej kiełbasy. Dodać obrany i rozgnieciony czosnek, przyprawić solą i majerankiem.
Można być pewnym, że taki żurek zasmakuje prawie każdemu! Zamów Newletter MojeGotowanie. Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend! Nie wiesz, jak zrobić najlepszy żurek z jajkiem i kiełbasą!
Duża ilość majeranku oraz tartego chrzanu gwarantuje sukces w jego przygotowaniu! Ważny jest zakwas, który nadaje mu odpowiedniego smaku i aromatu. Polaków, kiedyś często jadana na śniadanie, zwłaszcza w chłodne dni. Zobacz nasze przepisy na Polki.
To przykład potrawy, która zawsze była, jest i będzie stałym punktem w menu każdej karczami regionalnej. Połączenie kwaskowatego smaku zupy z wędzonką, białą kiełbasą i ziemniakami rozgrzeje i zadowoli nawet największego. Czy konieczny jest zakwas na żurek?
Na tradycyjnym stole wielkanocnym nie może zabraknąć tradycyjnego dania, jakim jest żurek z białą kiełbasą.