Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Jeśli żurek ma być daniem obiadowym, to smacznie jest ugotować ziemniaki oddzielnie i podać w misce okraszone skwarkami z cebulką. Podoba mi się Pana blog. Bulion przecedzić i połączyć z grzybami, wlać zakwas , dodać zmiażdżony czosnek i zagotować.
Doprawić do smaku solą i pieprzem , dodać chrzan, majeranek i podsmażony boczek. Warzywa gotujemy do czasu aż staną się miękkie. Kiełbasę i pieczarki pokrój w plastry.
Pieczarki odparuj na patelni z nadmiaru wody. Razem z kiełbasa dodaj je do wywaru. Dodaj chrzan i pokrojoną w kostkę marchew (ugotowaną z resztą włoszczyzny). Opis przepisu: Autor: WINIARY Świąteczno-niedzielny żurek z chrzanem, białą kiełbasą i jajkiem na twardo łatwo przygotować, gdy mamy w kuchni Żurek Nasza Specjalność WINIARY.
Chrzanowy żurek gotujemy na wywarze z białej kiełbasy, którą potem kroimy na plasterki i podajemy do zupy razem z ćwiartkami jajek. Całość ozdabiamy kleksem śmietany chrzanowej i posypujemy natką. Szlachetny żurek z chrzanem i kminkiem będzie doskonale smakował z kromką chrupiącego, świeżego pieczywa, np.
Wypróbuj nasz przepis przy najbliższej okazji. Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.
Sprawdzony i pyszny przepis od mamy. Dziękujemy za czujność, już uzupełniliśmy przepis :) Karol na szczęście pamiętał o tym składniku-polecamy śledzić materiały naszych kucharzy, czasem rozwiewają. Dzisiaj przepis na żurek wielkanocny.
Nie taki zwykły a prawdziwy żurek wielkanocny na białej kiełbasie, z wędzonką, chrzanem, idealny! Grzyby zalewam wrzątkiem i odstawiam na kilka minut. UREK STAROPOLSKI Z CHRZANEM. Boczek i kiełbasę śląską podsmażam na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu.
Bulion rozgrzewam i dodaję do niego podsmażoną kiełbasę z boczkiem. Zupę można doprawić chrzanem. Można dodać ugotowaną w bulionie marchewkę pokrojoną na plasterki.
Kroki wykonania: W garnku zagotować wodę, ok. Wrzucić przyprawy (oprócz majeranku) razem z czosnkiem, cebulą i marchewką, gotować min. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Wielkanoc, przepisy wielkanocne. Lista przepisów na żurek z chrzanem z polskich blogów kulinarnych. Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Tradycyjnie nie może obejść się bez żurku.
Dodajemy ziele, listek laurowy i odrobię pieprzu. Dodajemy rosołki drobiowe i udko z kurczaka Kurczak się ugotuje , wyjmujemy udko. Białą kiełbasę pokroić na plasterki lub kawałki i dodać do żuru. Przepis: Żurek z chrzanem.
Całość doprawić chrzanem, solą, pieprzem i majerankiem. Kiedy żur trochę przestygnie zabielić go śmietaną (śmietana warzy się w połączeniu z gąrącymi zupami), dodać chrzan, suszony majeranek, doprawić do smaku. Podawać gorący z ziemniakami i cząstkami jajka. Ziemniaki można też podać osobno okraszone skwareczkami. Nie wiesz, jak zrobić najlepszy żurek z jajkiem i kiełbasą!
Ważny jest zakwas, który nadaje mu odpowiedniego smaku i aromatu. Duża ilość majeranku oraz tartego chrzanu gwarantuje sukces w jego przygotowaniu! Czy konieczny jest zakwas na żurek?
Zobacz nasze przepisy na Polki. To bardzo sycąca i kwaśna polewka, którą doceni prawdziwy amator zakwasu i żurku. To zupa konkretna, ale bardzo pyszna, którą najlepiej serwować z jajkiem gotowanym.
Gotuję go z wędzonym surowym boczkiem, białą kiełbasa i kiełbasą podsuszaną. Taki żurek wielkanocny na białej kiełbasie smakuje świętami. To mój najlepszy przepis na żurek staropolski.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.