Przepis na makaron z brokułami

Zawsze znajdzie się amator na makaron z brokułami w sosie śmietanowym albo w sosie serowym. Moi znajomi zdecydowanie wybiorą makaron z brokułami i kurczakiem lub szynką, czasami też bekonem, no a ja nie ma co się czarować, wiadomo makaron z brokułami dietetyczny czy. Penne z kurczakiem i warzywami sprawi, że zwykły obiad zamieni się w prawdziwą ucztę! Dla miłośników kuchni włoskiej i zapiekanek makaronowych.

Przyrządzenie kurczaka z brokułami i makaronem zajmie Ci nie więcej niż godzinę.

Znakomicie smakuje bez mięsnego dodatku, ale jeśli jest w domu jakiś uparty mięsożerca (jak u nas np.) to całe danie można posypać podsmażoną na patelni szynką, kiełbasą , bekonem lub kawałeczkami kurczaka. W sezonie na brokuły w mojej kuchni króluje brokuł w beszamelu oraz makaron z brokułami – smaczne, pożywne danie bez dodatku mięsa. Do przygotowania makaronu z brokułami potrzeba kilku łatwo dostępnych składników: spaghetti, brokuła, kremowej śmietanki, odrobiny cebuli i czosnku.

Rozgrzać patelnię, wlać oliwę. Kiedy będzie gorąca, wrzucić czosnek, chilli i łodygi brokułów, smażyć i mieszać przez minuty. W tym samym czasie do gotującej się wody wrzucamy brokuły i gotujemy minut.

Makaron gotujemy w osolonej wodzie przez minut.

Na patelni rozgrzewamy masło i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę oraz szynkę. Po zarumienieniu dodajemy bazylię i oregano oraz 3ml śmietanki, a w pozostałej części (ok. 30ml) rozrabiamy mąkę. Gotujemy brokuł (tak żeby prawie się rozgotował) , w osobnym garnku gotujemy makaron. Tym, którym brokuły kojarzą się z podawaną w dzieciństwie rozgotowaną bezsmakową papką, a na co dzień widują je tylko na całkiem apetycznych, nasyconych zielenią zdjęciach, polecamy przepis na smaczny makaron z brokułami i serem.

Danie bardzo przypadło mi do gustu, jest naprawdę smaczne i dodatkowo pięknie, wiosennie wygląda na talerzu. Gorąco polecam, a osoby które nie jedzą mięsa niech pominą kurczaka i także wypróbują przepis, całość smakuje. Powinien pozostać jędrny i lekko chrupiący. W dużym garnku zagotuj wodę, osól ją i wrzuć makaron. Zanim zaczną się gotować, pozostawiamy pod przykryciem, żeby nie straciły swojego zielonego koloru.

W razie potrzeby, dzielimy na mniejsze różyczki. Brokuły podgotowujemy ok. Ewa Chodakowska, znana trenerka fitness poleca ten przepis na makaron z brokułami wszystkim, którzy się odchudzają i chcą to robić skutecznie.

Zaloguj się aby zapamiętywać przepisy. Zapiekanka makaronowa z brokułami i szynką. Lista przepisów na makaron z brokułami i kurczakiem z polskich blogów kulinarnych.

Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować!

Przepis na w miarę szybki i pożywny obiad. Dania z brokułami Potrzebne dobre pomysły na brokuły? Oto kremowe zupy, zapiekanki, sałatki, a nawet naleśniki – wszystko z dodatkiem delikatnych, zielonych kwiatostanów brokuła. Przyrządzając potrawy z brokułami, nie odrzucajmy łodyg – nadadzą daniu miły, szparagowy smak, choć trzeba dłużej je pogotować. Fasolkę i brokuły gotuj przez minuty w wodzie z cukrem, odsącz.

Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na patelni na rozgrzanym oleju. Na patelnię wlej następnie rosół drobiowy, wrzuć warzywa i duś całość około minut. Na półmisku rozłóż gorący makaron, a na makaronie – zawartość patelni.

Jednocześnie gotujemy makaron - również al dente. W czasie gdy brokuły i makaron się gotują, przeciskamy czosnek i wrzucamy na rozgrzaną patelnię z olejem. Chwilkę smażymy, nie za długo, później na patelnię dokładamy lekko twarde brokuły i mieszamy z czosnkiem. Kurczaka można też zastąpić tuńczykiem. Przygotowanie dania sałatka makaronowa z brokułami.

Do jogurtu dodaj koperek, dopraw solą i pieprzem. Odstaw do przestygnięcia. Obierz i pokrój na ćwiartki. Zawarty w brokułach sulforafan działa antynowotworowo (zapobiega mutacjom) i przeciwzapalnie. Dodane przez golona1w: Tylko o kuchni.

Dodalem przepis na makaron. No i jest też parmezan – można zastąpić go podobnym grana padano, który ja akurat bardzo lubię.