Durszlak - dobre i szybkie chruściki. Smażyłam te chruściki na smalcu i na oleju, obie wersje są bardzo smaczne i właściwie tylko nieznacznie różnią się smakiem. Połowę ciasta można włożyć do lodówki i resztę faworków przyrządzić następnego dnia.
Uwaga: Lepiej nie dodawać cukru do ciasta, ponieważ powoduje to szybsze przypalanie się faworków. Chruściki idealnie smakują zwłaszcza w Tłusty Czwartek, a ich przyrządzanie to nie lada przyjemność, bo pojedyncze ciastka składamy w kokardkę. Zgodnie ze staropolskim obyczajem karnawał to czas smażenia faworków.
Przygotowuje się je z ciasta śmietanowego, zbijanego, a smaży jak pączki na głębokim tłuszczu. Chruściki, faworki, chrusty zwał jak zwał :) przepis mam ze starego zeszytu mamy. Faworki z tego przepisu są delikatne i kruche. Do przepisu daje słodką, a nie jak jest to w większości.
Gotowe powykręcane chruściki wrzucać na rozgrzany olej i smażyć na złoty kolor. Na koniec posypać cukrem pudrem. Kuchnia Polska JAJKA PROSTY PRZEPIS. Oceń przepis aby doradzić innym!
Przygotowanie faworków jest nieco łatwiejsze niż smażenie pączków. Być może dlatego chrust cieszy się tak dużą popularnością w Tłusty Czwartek :-) Ciasto na faworki nie zawiera drożdży, sody ani proszku do pieczenia. Mamy najlepszy przepis na faworki, taki prosto od mamy. Można je zrobić nawet przed tłustym czwartkiem, chociaż tego dnia, 28. Do wyrośnięte rozczynu dodajemy pozostałe składniki ciasta.
Pod koniec dodajemy rozpuszczony tłuszcz. Gotowe ciasto pozostawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę. Wałkujemy i wykrawamy faworki. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Od początku nie było problemów.
Są kruche i lekkie niczym piórko. Te na piwie, choć szybkie nie umywaja się do tych. Moim zdaniem to profanacja chrustu. Dziś zrobiłam z obydwu przepisów. Pani Doroty i jakiegoś innego z netu na piwie.
Składniki: kostka drożdży łyżeczki cukru zwykłego łyżki mleka żółtek śmietana mąka na oko 5kg szczypta soli Wszystko razem ugnieść i pozostawić do wyrośnięcia. Później rozwałkować na kilka części,wycinać małe prostokąty i smażyć na oleju. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Jednak teraz odkryłam chruściki drożdżowe, które dużo bardziej mi smakują. Ledwo je zrobiłam i już mam zamiar to powtórzyć.
Oczywiście najlepiej smakują pierwszego dnia. Najlepszy przepis na chruściki serowe jaki znam. Chruściki wychodzą niezwykle kruche, lekkie i długo zachowują świeżość. Pyszny i prosty przepis na tłusty czwartek.
Podstawą dobrych chruścików jest ciasto. Bardzo łatwy przepis na faworki. Smaczne i dość szybkie w przygotowaniu. Polecam nie tylko na Tłusty Czwartek. Do garnka wlewamy olej i stawiamy na gazie, podgrzewamy.
Składniki na ciasto wkładamy do miski i miksujemy na gładką masę. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na szybkie faworki chrust. Wprawdzie tłusty czwartek już minął, ale przepisy na pączki i faworki wciąż cieszą się sporym zainteresowaniem.
Pączki z ricotty z sosem czekoladowym – szybkie, łatwe, niezawodne Donuty – pączki z dziurk.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.