piątek, 20 lutego 2015

Ciasto makowe bez mąki

Ciasto przełożyć do formy. C (grzałka góra- dół), do go patyczka. Piec w nagrzanym piekarniku ok. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasto makowe bez mąki.


Ciasto makowe bez mąki

Studzić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika. Pod koniec pieczenia można przykryć ciasto folią aluminiową, gdyby makowiec za szybko się rumienił). Zawsze robiła je moja mama, która starała się przygotowywać dla nas nieco zdrowsze desery.


Wyniki wyszukiwania dla CIASTO MAKOWE BEZ MAKI pokaż przepisy tylko ze zdjęciami. Dodane przez shira2w: Tylko o kuchni. Ja pozostanę przy cieście, bo postanowiłam, że tortem będę nazywać ciasta przekładane.


Przepis na ciasto makowe: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, dalej ubijać dodając powoli mak, a następnie wiórki kokosowe i proszek do pieczenia. Prostokątną formę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Cukier ucieramy z margaryną, dodajemy po jednym jajku i trochę połączonej mąki z proszkiem do pieczenia. Ucieramy wszystko na pulchną masę. Trochę zajmuje czasu, ale jest bardzo smaczne.


Ananas zanurzony jest w kokosowym kremie budyniowym i ożywia ciasto. Wykładamy masę makową i na wierzch pozostałe ciasto. Na wierzchu jest pianka z bitej śmietany i galaretki.


Jest dość zwarty i wilgotny, ale wbrew pozorom wcale nie ciężki dzięki dodatkowi proszku do pieczenia oraz dobrze ubitym białkom. Na spód prostokątnej formy wylewamy część ciasta. Po ciastach z owocami, i z kruszonka, zrobilam dwa galaretkowe i siegmelam po to makowe - wygladalo na bardzo proste (nie zauwazylam Pieguska :) - ciasto wyszlo pyszne.


Nowo odkryty makowiec okazało się strzałem w przysłowiową dziesiątkę. Po upieczeniu można polać polewą czekoladową lub oprószyć cukrem pudrem. Moje ciasto jest niewielkich rozmiarów, ponieważ robiłam z połowy porcji (zostało mi białek, które zajęły mi pół szklanki). Dodać proszek do pieczenia wymieszany z mąką,na koniec dodać śmietanę i chwilkę miksować. Upieczone polać polewą czekoladową.


Białka ubić ze szczyptą soli, stopniowo dodawać cukier, potem dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wystudzoną margarynę i suchy mak, delikatnie wymieszać. Lista przepisów na ciasto makowe bez mąki z polskich blogów kulinarnych. Fajne ciasto, lekkie, nietłuste - myślę, że nawet dla tych co wiecznie na diecie. Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Pod koniec dodajemy śmietanę, mąkę z sodą, ocet oraz odpowiedni do każdego ciasta dodatek (ciasto orzechowe- orzechy i rodzynki, ciasto makowe- łyżki maku, ciasto czekoladowe- łyżki kakao) i ucieramy na gładką masę.


Jajko ucieramy z cukrem na jasną puszystą masę. Każde ciasto pieczemy w temperaturze 1stopni przez ok 20. Pierwszy raz odąd jesteśmy na diecie bez cukru, zjedliśmy ciasto, które było pyszne!


Ciasto makowe bez mąki

Nasączyć delikatnie sokiem z pomarańczy (można pominąć). Pyszne ciasto makowe Plan był taki, że miałam upiec ciasto z rabarbarem. To oczywiście normalne, ale chwilowo mam przesyt.


Jest to ciasto lekkie, dość , słodkie, najlepiej smakuje polane białą czekoladą. Połączenie makowca z sernikiem, na kruchym cieście, z czekoladową polewą - ciasto, które zdecydowanie wprowadza w przedświąteczną atmosferę. Zarówno do masy makowej, jak i sernikowej można dodać dowolnych, ulubionych bakalii lub aromatów, choć w mojej, skromniejszej wersji jest równie pyszne.


Ciasto makowe bez mąki

Makowy biszkopt przełożony marmoladą, aby troszkę przełamać smak, a do tego bita śmietana. Całość świetnie się komponuje i nieziemsko smakuje. Idealne ciasto na nadchodzące Święta, ale także na inne uroczystości, czy spotkania.


Jabłka obieramy i kroimy w ósemki. Na jasne ciasto układamy jabłka, posypujemy cynamonem, na to wykładamy ciasto makowe i wyrównujemy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty