środa, 18 lutego 2015

Przepis na biszkopt do rolady

Jeśli szukacie typowego biszkoptu do tortu, to polecam przepis na biszkoptowe spody. Szczególnie wtedy, gdy muszę upiec szybko kilka spodów. Ja go uwielbiam, jest pyszny, a w piekarniku siedzi raptem minut. Co ważne, ten biszkopt nie pęka przy zwijaniu rolady, jest lekki i uniwersalny.


Czasem robię też taki biszkopt, przecinam na. To mój najlepszy przepis na biszkopt do każdej rolady na słodko.

Rolada biszkoptowa wychodzi niebiańsko puszysta, mięciutka i delikatna. Biszkopt smakuje cudownie! Sama jestem zachwycona smakiem i strukturą.


Jeśli zaś szukacie biszkoptu pod perfekcyjny tort, to zerknijcie na mój przepis na uniwersalny biszkopt do tortów - jest świetny! Osoby nietolerujące glutenu nie muszą rezygnować z jedzenia biszkoptów. Co prawda, wypieki te będą nieco różniły się od tradycyjnych, chociażby barwą i puszystością, jednak ich smak warto docenić. Nie jest to standar że biszkopt rolada pojawia się u mnie w domu.


Co to, to zdecydowanie nie! Nie mam w zwyczaju pieczenia biszkoptów wysokich ani niskich.

Przepisy z kategorii rolada biszkopt. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Piec około - minut w temperaturze 180ºC lub do tzw. Prawdziwy polski biszkopt, bez proszku do pieczenia, tłuszczu czy octu. Najlepszy przepis od kilkudziesięciu lat.


Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! KasiekK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Magiel Kuchenny. DODAJ PRZEPIS DODAJ PORAD. Puszyste ciasto biszkoptowe, posmarowane kremem kokosowym i czekoladowym kremem Nutella.


Pyszny deser, którego wykonanie nie zajmuje dłużej. Skończyłam ją właśnie robić, chłodzi się w lodówce w oczekiwaniu na wieczór i gości. Powiem jednak tyle: Świetny przepis!


To moja pierwsza rolada i wyszła cu-do-wnie. Krem zrobił się sam, wystarczyło go idealnie. Bardzo polecam ten przepis! Rolady słodkie, głównie biszkoptowe, to moje ciasta, które robię od zawsze.


Są efektowane, ale jednocześnie, mimo tego co wydaje się wielu osobom, nie są trudne do przygotowania. Najważniejszy jest biszkopt.

Musi być lekki, plastyczny. Puszysta rolada biszkoptowa z bitą śmietaną i truskawkami. Po upieczeniu i ostudzeniu biszkoptu smarujemy go bitą śmietaną i posypujemy posiekanymi truskawkami (lub innymi owocami - np. jagodami, malinami czy jeżynami). Przygotowaną masę na biszkopt przelewamy na blachę wyłożoną pergaminem i wyrównujemy.


Na blacie stołu przygotowujemy większy kawałek pergaminu, na którym będziemy kłaść upieczony biszkopt do góry nogami, aby móc zdjąć pergamin z ciasta. Klasyczna rolada z kremem sprawdzi się na każdą okazję, zachwycając zarówno dorosłych smakoszy, jak i małych łakomczuchów. Gotową roladę udekoruj cukrem pudrem i zajadaj w gronie najbliższych.


Do pieczenia rolady biszkoptowej używam grubej blachy, będącej na wyposażeniu mojej kuchni gazowej z elektrycznym piekarnikiem. Dzięki temu, że jeden z boków blachy jest pochyły, otrzymuję wypiek zwężony z jednej strony, przez co po zwinięciu rolada estetycznie wygląda. Wystudzony biszkopt rozwinąć, nałożyć warstwę kremu (można odłożyć 3-łyżki kremu do dekoracji rolady), na kremie ułożyć połówki truskawek i zwinąć roladę.


Roladę z kremem owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na ok. Na koniec dodajemy pianę z białek. Wszystko dokładnie mieszamy. Układamy ciepły na ściereczce i rolujemy wraz ze ściereczką, a następnie odstawiamy do wystygnięcia. Gotowy biszkopt przekładamy ulubionym kremem.


Upieczony biszkopt zsunąć z blachy, zawinąć w ściereczkę w formie rolady, aby nadać mu odpowiednią formę. Odstawić zawinięty biszkopt na minut. Ubitą śmietanę połączyć z drobno pokrojonymi kawałkami truskawek i galaretką. Wymieszać, dodać cukier do smaku.


Po upieczeniu biszkoptu odrazu ciepły przekładamy na ściereczkę i zwijamy w kształt rolady , Zostawiamy do wystygnięcia. KREUbijamy śmietanę kremówkę z cukrem pudrem wymieszanym z fixami. Jest to przepis na biszkoptową roladę z pysznym, delikatnym kremem malinowym. Cała rolada jest bardzo delikatna i lekka.


Krem jest lekki, orzeźwiający i nie za słodki. Możecie również zrobić inne wzory np. Już za chwilę właśnie tak będzie wyglądała Twoja rolada biszkoptowa z truskawkami i bitą śmietaną. Moim skromnym zdaniem,jest to przepis wyłącznie na biszkopt,a jak juz upieklismy ciasto to oby nam fantazji starczyło w jaki sposób go przyrzadzic do jedzenia.


Ja zrobiłabym masę(jak do tort) truskawkową a na wierzch galaretkę. I mam smaczne ciasto do kawusi. Mąka dodawana do masy jajecznej powinna być uprzednio przesiana.


Nie tylko ułatwi to równomierne rozprowadzanie jej, ale też sprawi, że biszkopt będzie bardziej puszysty. Warstwowa rolada z owocami to przepis na wyjątkowe ciasto, które nie tylko wspaniale smakuje, ale również pięknie wygląda!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty