Drożdżowa rolada z masą makową. Do ciepłego mleka dodajemy drożdże, łyżkę mąki i cukru. Zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia na 5-min. Masło rozpuszczamy i studzimy.
Mąkę przesiewamy do miski lub na stolnicę, dodajemy żółtka, pozostały cukier, cukier wanilinowy, sól, alkohol, rozczyn i zagniatamy ciasto.
Rolada makowa jest delikatniejszą, nieco bardziej wyrafinowaną wersją klasycznego makowca. Jeśli masz ochotę spróbować takiego ciasta, zapoznaj się z przepisem na jego przygotowanie. Utarte ciasto wykładamy na posypaną mąką stolnicę i dokładnie wyrabiamy ok. Nakrywamy ściereczką i odstawiamy, by podrosło.
Gdy podwoi objętość, dzielimy ciasto na części. Wałkujemy każdą z nich na prostokąt, smarujemy lekko spienionym białkiem, nakładamy równo farsz makowy. Następnie zwijamy w roladę.
Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! A zupełnie niesłusznie, bo masa makowa wcale nie jest jakaś wymagająca. Rolada białkowa to dobry sposób na wykorzystanie białek, które zostały nam z innej potrawy lub wypieku.
Dodane przez Joasiaw: Tylko o kuchni. Od jakiegoś czasu robie makowieć z wykorzystaniem masy makowej, tylko że nie na cieście drożdżowym a na biszkopcie. Właśnie chłodzi się w lodówce, ale nie mogłam sie powstrzymac i spróbowałam już kawałek. Mąkę łączymy z proszkiem wsypujemy do jajek i mieszamy delikatnie łyżką, Całość wylewamy na dużą blachę z piekarnika wysłana papierem do pieczenia. Witam Serdecznie Podzielę się przepisem na struclę makową , jest prosta w wykonaniu a bardzo dobra :) Piekłam strucle makową na dwa sposoby jedną zawijaną w papier do pieczenia dzięki czemu wychodzi b Zobacz więcej.
Sprawdzony przepis na makowa rolada na kruchym cieście od MniamMniam. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Poezja-smaku. Oto przepis na roladę w roladzie, którą uczestnicy programu Bake Off - Ale Ciacho! Przepisy na temat: prosty na roladę makową.
Bardzo smaczna jest ta rolada. Na cieście rozłożyć masę makową. Upieczoną roladę polukrować, udekorować.
Na każdym rozsmarować masę makową pozostawiając ok. Zwinąć roladę niezbyt ciasno a końce skleić. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na biszkoptowa rolada makowa – prosty makowiec. Pani Doroto makowce przepyszne!
Podając swoje dane wyrażam zgodę na utworzenie spersonalizowanego profilu użytkownika, aby Lidl mógł kierować lepiej dostosowane do moich zainteresowań niektóre reklamy w formie newslettera oraz ulepszać strony internetowe. Zgoda może być wycofana w dowolnym momencie, np. CIASTO: 4g mąki g drożdży 2g masła jajko żółtka 1. Ciasto po schlodzeniu wilgotne ale nie mokre. Kiedy drożdże wyrosną przelewamy je do mąki, wlewamy masę jajeczną, ostudzone masło i dodajemy szczyptę soli. Dzisiaj mam dla Was przepis na roladę makową która w tym roku gościła na moim świątecznym stole.
Może u Was pojawi się na Sylwestra? Odwinąć z papieru, polać polewą,zaznaczać nożem małe kawałki i polewać na zmianę, raz lukrem, raz polewą lukrem, posypać suchym makiem, odstawić do lodówki do zastygnięcia. Wykonanie lukru: Do pudru wcisnąć kilka kropel soku z cytryny, dokładnie utrzeć łyżeczką,l ukier powinien mieć gęstość śmietany, polać na roladę.
Na Wielkanoc zrobilam rolade wedlug tego przepisu,tylko mase makowa uzylam z puszki. Poza tym zwinelam w papier zbyt luzno,przez corolada splaszczyla sie niemilosiernie,masa makowa wyplynela od. Masa makowa bez maszynki do mielenia mięsa.
Co roku jest ona pieczona z tego samego przepisu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.