czwartek, 26 stycznia 2017

Botwinka potrawy

Botwinka potrawy

Co zrobić z botwinki - przepisów. Zobacz pomysłów na dania z botwiny - zobacz, ile pyszności możesz z niej przygotować! Wszystkie prawa zastrzeżone Kopiowanie i rozpowszechnianie bez zgody kwestiasmaku.


Dania z botwiny Botwina (botwinka) to młode buraki ćwikłowe, spożywane razem z pęczkiem chrupiących liści. Warto jadać ją nie tylko w postaci chłodnika w ciepłe dni, lecz także w. Zupa botwinkowa przepis. Pyszna sezonowa zupa z botwinki.


Bardzo szybka w przygotowaniu. Najlepiej smakuje właśnie teraz, w sezonie wiosenno-letnim. Botwina, czyli młode buraczki, jest bardzo delikatnym i szybkim w gotowaniu składnikiem. Przepis na botwinkę jest bardzo prosty i jej ugotowanie zajmuje niewiele czasu.


Sałatka z botwinką i melonem (-) łatwe. Sprawdzone sposoby na zupę z dyni! Lekka botwinka (-) łatwe. W czym tkwi sekret gładkiej, wyrazistej w smaku zupy dyniowej? Istnieje na to wiele sposobów.


Najpopularniejsze opisaliśmy w artykule poniżej. Dodajemy listek laurowy i ziele angielskie, szczyptę soli. Gdy botwinka się podgotuje, wrzucamy do garnka obraną i pokrojoną cebulę, ząbek czosnku. Moja klasyczna botwinka wzbogacona jest o dodatek ziemniaków. Botwinka to również pierwsza wiosenna zupa.


Na koniec zaprawiam ją jeszcze śmietanką z odrobiną mąki pszennej. Jeśli lubisz zupy z mięsem to moja botwinka z kurczakiem będzie dla Ciebie. Z botwiny, czyli młodego buraka ćwikłowego, przyrządza się smaczną zupę - botwinkę. Dodając do bulionu botwinę, marchewkę, ewentualnie ziemniaki, na końcu zaprawiając śmietaną, otrzymamy smaczną, charakterystyczną dla wiosennej pory, zupę.


Musi pojawić się choć raz w moim wiosennym jadłospisie, nie ma odwrotu: zupa botwinka. Pokochałam jej smak dopiero w dorosłym życiu i dziś nie wyobrażam sobie bez niej obiadu zwiastującego nadejście wiosny. Można zrobić ją na wiele sposobów, ale za obowiązkowy dodatek uznaję jajko z koperkiem. Mimo że nazwa potrawy - fasolka po bretońsku - brzmi dla nas trochę obco , zapewniam, że nie ma ona wiele wspólnego z prowincją Francji.


Jest to typowa polska potrawa wykorzystująca tradycyjne warzywo czyli fasola. Delikatna botwinkowa zupa, którą można serwować na ciepło oraz w formie chłodnika. Do jej przygotowania użyj wywaru mięsnego, ale dobrze pasuje też bulion warzywny.


Dobrym pomysłem będzie wcześniejsze podduszenie ich z niewielką ilością wody i sokiem z cytryny albo octem. Oprócz pysznego smaku, dostarcza wielu witamin i minerałów. Pokaźny zbiór przepisów.


Oczyszczoną botwinkę posiekać drobno, zalać bulionem i gotować ok. Rzodkiewki pokroić w cienkie plasterki, ogórka w drobną kostkę, a czosnek rozetrzeć z odrobiną soli. Schłodzoną botwinkę połączyć z kefirem, dobrze rozmieszać. Dodać pokrojone warzywa, posiekany szczypiorek i koperek oraz roztarty czosnek.


Jeśli Wasza botwinka ma mało buraczków (lub są po prostu bardzo drobne), użyjcie kilku dodatkowych młodych buraków. Ja wykorzystałam buraczki z dwóch pęczków botwinki. Buraczki obieramy i kroimy w dość cienkie plasterki (to dość istotne, bo grube plastry będą się gotować zdecydowanie zbyt długo). Urszula - Proste potrawy. Taka na bazie Bulionu drobiowego WINIARY stanie się jednym z ulubionych obiadów twojej rodziny.


Botwinka potrawy

Sekretem wyjątkowego smaku jest nie tylko bulion, ale też polskie buraczki, świeża botwinka i aromatyczny szczypiorek oraz koperek. Zupę botwinkową przygotujesz w niecałą godzinę, więc jest to. Dziś przedstawiam przepis na pyszną wiosenną zupę: botwinka. Przyrządzam ją regularnie dopóki na moim ryneczku jest w sprzedaży botwinka czyli młode buraczki z łodygami i liśćmi.


Rzadziej używamy jej do innych potraw. Buraczane liście odtruwają organizm, przyspieszają. W sam raz na upalne dni. Zdecydowanie moja ulubiona zupa wiosenna!


A jak wiosna to koniecznie musi być pyszna, aromatyczna botwinka. Koniecznie z jajem, koperkiem i młodymi ziemniaczkami. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na botwinka pasteryzowana z koperkiem na zimę.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty