Żurek na boczku wędzonym

Dodatek siekanego szczypiorku sprawia, że żurek z boczkiem wędzonym ziemniakami nabiera wiosennego charakteru. Przygotujemy go raz-dwa na bazie Żurku Nasza Specjalność WINIARY, z dodatkiem podsmażonego z cebulą wędzonego boczku i świeżego czosnku. Mięsny żurek z boczkiem i cebulką zaprawiamy śmietaną i posypujemy zielonym. DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. Wywar przygotowany na wędzonym boczku nadaje zupie wyjątkowy i niepowtarzalny smak.

Opis przygotowania: Do wody dodaj kiełbasy, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe i gotuj około minut. Boczek i cebulę pokrój w kostkę. Białą kiełbasę i boczek przekładamy do większego garnka i zalewamy litra wody. Nastawiamy na gaz i gotujemy na małym ogniu. Po około pół godziny odstawiamy na chwilę garnek z gazu i wyjmujemy kiełbasę i boczek.

Ziemniaki kroimy w małą i równą kosteczkę i wrzucamy je do wody w której gotowała. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, opłukać i pokroić każde jajko na cztery części. Wywar z parzenia szynki przecedzić i przelać do garnka. Podczas tegorocznych Świąt Wielkanocnych, pierwszy raz gotowałam świąteczny żur dla całej familii zasiadającej przy stole i tak wdaliśmy się w rodzinną w dyskusję na temat żuru.

A raczej wdało się wujostwo i rodzice, bo ja nie bardzo mam co wspominać, jeśli chodzi o lata ich młodości. UREK Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I WĘDZONYM BOCZKIEM. Wszystko zalewam szklankami wody i gotuję na małym ogniu około minut. Kujawskiego z czosnkiem jajek przepiórczych liście laurowe ziarna ziela angielskiego garść listków świeżego majeranku sól, pieprz.

Przygotowanie: Obrać selera, marchewkę i pietruszkę, a następnie pokroić na mniejsze kawałki. Jedną cebulę obrać i opalić nad. Następnie dodajemy śmietanę. Durszlak - żurek na boczku wędzonym.

Młoda kapusta z boczkiem wędzonym doskonale pasuje do młodych ziemniaków i -jak dla mnie- do tego zestawu mięso jest zbyteczne:) min łatwe tanie. Z boczkiem wędzonym przygotujesz nie tylko smaczny i gęsty żurek z chipsami z boczku wędzonego, żurek z wędzonką i zupę grochową z mięsem, ale również pieczony filet z kurczaka z ryżem pilaf i szpinakiem. Idealnie komponuje się zarówno z. Tradycyjny żurek z boczkiem, wiejską kiełbasą i jajkiem (przepis dla osób): - 5ml zakwasu na żur (najlepiej własnej roboty, przepis podam niebawem) - dag kiełbasy wiejskiej - dag boczku wędzonego - jajka - kapelusze suszonych borowików - duża cebula - ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę - łyżki. Jak żurek się zagotuje to wrzucamy posiekany czosnek, podsmażoną kiełbasę i boczek.

Po chwili próbujemy go i ewentualnie doprawiamy (jeżeli jest to jeszcze konieczne), domową jarzynką (vegetą) oraz sokiem z cytryny. Do garnka wlewamy ok litra wody. Przepisy z kategorii zupa z wędzonym boczkiem.

Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Buszująca w kuchni. Pasta z wędzonej makreli i białej fasoli 91.

Nadziewana biała kiełbasa z boczkiem 952. Tradycyjnie jadano go w okresie poprzedzającym Wielkanoc (żur postny), ale również serwowano na świąteczne śniadanie lub obia tyle że wtedy był znacznie „treściwszy”. Dziś przepis na szybki żurek na boczku wędzonym i kiełbasce. Zapisz przepis w ulubionych.

Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na żurek na boczku. Podany z wędzonym tofu i puree z ziemniaków smakuje wybornie! Uwielbiam żurek, jest to nasze sztandarowe, polskie danie, które kojarzy mi się z dzieciństwem. Z wędzonym boczkiem i suszonymi borowikami. Barszcz Na Wędzonym Boczku - informacje, zdjęcia, materiały video.

Home żurek Żur na boczku - przepis tradycyjny. Aby cieszyć się tradycyjnym smakiem żuru na boczku należy sporządzić zakwas, zgromadzić potrzebne składniki, ugotować żur i podać z kawałkami białej kiełbasy i ugotowanego na twardo jajka.