Z wody, cukru, octu, soli, liści laurowych, ziela angielskiego i pokrojonej cebuli ugotować zalewę. Do każdego słoika dać plasterki marchewki, po krążku cebuli, 2-kulki ziela angielskiego, liść. Przepis na paprykę w occie dostałam od mojej teściowej. Nie modyfikowałam go, wykorzystuję wszystkie przyprawy i zachowuję proporcje w każdym szczególe. Taka marynowana papryka świetnie smakuje i jest super dodatkiem do różnych dań.
Do przetworów na zimę używamy z reguły papryki czerwonej, ale spokojnie możecie tez zamarynować paprykę żółtą, pomarańczową. Przetwory Cukinia marynowana w occie słodko-kwaśna do słoików na zim. Forum - papryka w occie na slodko (47282) Odp. Dodane przez Annuar w: Tylko o kuchni.
Przepis ze Smakera: chciałam podać link, ale ta głupia wyszukiwarka nie znajduje przepisu nawet po pełnej nazwie potrawy. Lista przepisów na papryka w zalewie na słodko z polskich blogów kulinarnych. Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Zapraszam po przepis na pulpety w słodko-kwaśnej zalewie.
Mięso w occie - wywołuje to zdziwienie i nie każdemu zasmakuje, polecam jednak. Durszlak Sałata z dyni w zalewie słodko-kwaśnej, kurczaka i ciecierzycy. Ogórki myjemy, kroimy na mniejsze kawałki - nie obieramy.
Cebulę obieramy, kroimy w piórka Zalewamy wszystko szklankami wody i dodajemy szklankę soli. Mieszamy i odstawiamy na godziny. Po tym czasie odcedzamy.
Napełniamy umyte i wyparzone słoiki ogórkami, papryką i cebulą. Paprykę myjemy, kroimy w paski. Można ją serwować jako przystawkę albo dodatek do innych dań. Ze względów estetycznych najlepiej jako marynowana sprawdza się papryka czerwona, która w największych ilościach dostarcza beta karotenu oraz witaminy C. Oto sprawdzony przepis na paprykę marynowaną w occie - lista składników oraz wykonanie marynaty krok po kroku. W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb.
Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.