Kruchy spó duża ilość malin w malinowej galaretce, kremowa masa śmietankowa i wieńcząca ciasto chrupiąca beza z migdałami. Smaki są idealnie zrównoważone, aby ciasto nie było zbyt słodkie. MALINOWA CHMURKA - IDEALNY PRZEPIS NA CIASTO - przełamana smakiem owoców pyszna beza :) Delikatne, idealne ciasto, które uwodzi smakiem! Składa się z wspaniale współgrających ze sobą warstw-kruchego spodu, galaretki z malinami, masy śmietanowo-serowej oraz kruchej bezy z płatkami migdałowymi.
Powstało ze składników, które akurat miałam w domu. Całość pyszna, wilgotna, delikatnie cytrynowa.
Na jednym kawałku nie można poprzestać. W przygotowaniu nie jest trudne, a smakuje wyśmienicie. Wkładamy do lodówki, by galaretka lekkiego zgęstnienia.
Tężejącą wykładamy na kruche ciasto, wyrównujemy i chłodzimy w lodówce. Malinowa chmurka zawsze wprawia gości w zachwyt. Jeśli używamy mrożonych malin, można je dodać bezpośrednio zamrożone do gorącej galaretki - wtedy nie trzeba czekać, aż galaretka stężeje - szybko robi się gotowa do wylania na ciasto kruche.
Muszę upiec ciasto na urodziny męża do pracy. Zastanawiałam się nad bananową chmurką jednak nie wiem czy wytrzyma w pomieszczeniu socjalnym godzin.
Czy krem można usztywnić za pomocą żelatyny? Jeżeli tak to jakiej ilości żelatyny użyć? Może Pani poleci mi inne ciasto, które nadaje się na poczęstunek do pracy? Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Mój pamiętnik kulinarny.
Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki, wylepiamy nim dno formy. Wyrównujemy i ponownie chłodzimy w lodówce przez około minut. Piekarnik nagrzewamy do 2stopni.
Przed wstawieniem do piekarnika ciasto nakłuwamy widelcem. Kruchy spód można ewentualnie zastąpić herbatnikami lub pokruszonymi ciasteczkami owsianymi wymieszanymi z masłem, jak np. Sernik na zimno z malinami (z serka mascarpone). Kiedy Ewa Wachowicz upiekła pierwsze ciasto malinowa chmurka, już wiedziała, że będzie to deser idealny na zakończenie każdego lata. Kruchy spód z warstwą malinowej galaretki, z zatopionymi w niej owocami malin, kremowa masa śmietankowa oraz chrupiąca beza z migdałami, jest prawdziwym rarytasem, które koniecznie trzeba upiec.
Po tym czasie rozwałkować i wyłożyć na blachę o wym. Nakłuć widelcem i piec ok. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na jabłecznik pod różową chmurką.
Sprawdzony przepis na ciasto szarlotka z chmurką. Przepis na pyszne ciasto z jabłkami, pianką i kruszonką.
Klasyczna szarlotka, szybka w przygotowaniu. Truskawkowa chmurka to idealny wypiek nie tylko na niedziele, lecz również na święta, urodziny czy inne uroczystości rodzinne. This feature is not available right now. Przygotowanie kruchego ciasta: Mąkę pszenną łączymy z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, masłem, ekstraktem z wanilii oraz żółtkami.
Tak przygotowane ciasto owijamy. Przepis w gruncie rzeczy bardzo łatwy i nie ma się co bac! Tylko faktycznie warto odwrotnie zacząć aby wyrobić się z nim szybciej.
Najpierw bezę godzinkę w 1stopni. W tym czasie kruche ciasto. Jak beza sie wysuszy od razu wyjelam i upieklam spod. W ciepła jeszcze galaretkę rozkruszylam palcami minut wcześniej wyjęte z zamrażarki maliny.
Dla mnie najważniejszy jest ten pierwszy kęs. Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Barszcz biały z chrzanową chmurką. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem.
Polecam wszystkim miłośnikom malin - i nie tylko! Upiec tak samo drugi placek z ciasta. Wyjęłam więc z szuflady przepis i pokazałam jej, no i zostałam poproszona o upieczenie.
Ciasto wprost rozpływa się w ustach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.