Kiedy słyszę słowo „zupa” myślę tylko i wyłącznie o „Česnekovej”. Dodatek szynki, żółtego sera oraz grzanek (przyrządzonych z chleba i smażonych na oleju) czyni z tego niepozornego dania bardzo sycącą propozycję obiadową. Ze względu na dużą ilość czosnku, zupa czosnkowa sprawdzi się idealnie w trakcie przeziębienia.
Zupa czosnkowa Są smaki, które się pamięta. Moja zupa czosnkowa powstaje w domu zazwyczaj wtedy, gdy zostanie mi rosół z dnia poprzedniego. Czeska zupa czosnkowa 2A oto obiecana w poprzednim wpisie zupa - słynna Pyszna, aromatyczna i szalenie prosta - tak w skrócie można ją opisać. Wersja, którą Wam podaję, pochodzi z wiejskich terenów zachodnich Czech.
Na dno naczynia nakładamy trochę tartego sera, zalewamy go zupą czosnkową a wierzch posypujemy grzankami i natką pietruszki. Jemy, aż nam się uszy trzęsą. Szukasz sposobu na ciepłą, kremową zupę? Spróbuj przyrządzić ją z czosnku! To warzywo o wyjątkowo mocnym smaku służy zazwyczaj jako dodatek do dań, a nie ich główny składnik.
Jednak podczas gotowania i pieczenia czosnek traci swój silny zapach, pozostawiając jedynie przyjemny aromat. Dobra na wiosenne przesilenie. Prosta w przygotowaniu, nawet kulinarni nowicjusze poradzą sobie z česnečką.
Głównym składnikiem zupy jest czosnek, nazywany często naturalnym antybiotykiem, dlatego to danie zalecane jest w sezonie jesiennym, kiedy częściej chorujemy. Porcję rosołową umyć pod bieżącą wodą, włożyć do garnka, zalać litrem wody, dodać kostki rosołowe i gotować do miękkości mięsa. Obrać mięso z kości, ew.
ZUPA CZOSNKOWA – ZUPA KREM CZOSNKOWY – to bardzo rozgrzewająca zupa – krem. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Nakładu czasu wymaga jedynie obranie i pokrojenie czosnku, tak naprawdę jest to potrawa bardzo szybka w przygotowaniu. Danie to przygotowuje się na bazie warzywno-mięsnego wywaru, z tartymi ziemniakami i sporą ilością czosnku.
Polewkę serwuje się z roztrzepanym jajkiem i posypaną żółtym serem. Chrupiące kawałki pieczywa pokrojone w kostkę i delikatnie podpieczone. Aromatyczna zupa czosnkowa doskonała jako rozgrzewający jesienno-zimowy obiad. Polecane przepisy: zupa czosnkowa Zobacz więcej. Uchrońmy się zatem przed przeziębieniem w naturalny sposób, a pomoże nam w tym zupa czosnkowa na rosole właśnie!
Można by powiedzieć - zupa -krem, jednak w smaku bardziej ziemniaczana niż czosnkowa. Radzę dodać więcej czosnku, niż to jest podane w przepisie. Bardzo smaczna i prosta zupa czosnkowa z winogronami. Kto byl choc raz w Hiszpanii, wie o czym mowa.
Durszlak Czeska zupa czosnkowa. Cesneckova polevka –vyborna, gotowana z oryginalnego przepisu z czeskiego domu. Prosta, pyszna i ze składników, które zwykle w kuchni są. Zimą w naszym jadłospisie powinny królować składniki, które wzmacniają odporność. Myślę, że w końcu osiągnęłam dokładnie to, co chciałam.
Aż szkoda, że łyżka takiej zupy nie przenosi w tamte rejony. Zapraszam Was na pyszną słowacką zupę czosnkową, koniecznie z grzankami. Zupę najczęściej przyrządza się na bazie wywaru, startego czosnku i ziemniaków, z dodatkiem zarumienionego, pokrojonego w kostkę chleba, tzw. Góralska kwaśnica, czeska zupa czosnkowa , tyrolskie knedle i austriacki strudel. Są rozgrzewające, sycące i bardzo pożywne.
Zobacz, jakie smakołyki z górskich krain. Jest ona niezwykle aromatyczna i mimo zawartości sporej ilości czosnku, nie jest ostra (moc czosnku słabnie wraz w trakcie obróbki termicznej). Robi się ją dość szybko i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. Całość zagęszczona miąższem chleba, z dodatkiem całych jajek, po dodaniu których zupa otrzymuje fajny kolor. Jest świetna, ale zdecydowanie najlepsza do jedzenia tuż po przygotowaniu. Z pewnością stanie się jedną z moich ulubionych pozycji w menu w okresie jesienno-zimowym.
Dzisiaj podałam ją z krakersami ze strony burczymiwbrzuchu. Zupa ta jest prosta w przygotowaniu, a do tego bardzo zdrowa. Taka zupa czosnkowa to najlepsza broń w walce z obecną pogodą - widmem przeziębienia i chandrą. Już sam jej zapach poprawia samopoczucie lepiej niż jakikolwiek antybiotyk. Proponowana prze znas zupa jest kremowa, pyszna, wcale nie ciężka i ma cudowny aromat.
Radzimy podawać ją z grzankami - czy to w formie kostek, czy całym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.