Zgodnie ze staropolskim obyczajem karnawał to czas smażenia faworków. Przygotowuje się je z ciasta śmietanowego, zbijanego, a smaży jak pączki na głębokim tłuszczu. Faworki smaży się także w Tłusty Czwartek. Zrobiłam z tego przepisu swoje pierwsze w życiu faworki i jestem wprost zachwycona. Proporcje na ciasto są dobrze dobrane.
Jestem zwolennikiem maszynowych rozwiązań, więc ciasto zagniótł robot hakiem do ciasta drożdżowego (super sprawa - pierwszy raz zagniatałam hakiem coś innego niż drożdżowe ;)), potem w ruch poszła maszynka do mielenia mięsa (zgodnie z licznymi komentarzami). Przygotowanie faworków jest nieco łatwiejsze niż smażenie pączków. Być może dlatego chrust cieszy się tak dużą popularnością w Tłusty Czwartek :-) Ciasto na faworki nie zawiera drożdży, sody ani proszku do pieczenia. Jest kruche i lekkie dzięki wtłoczonemu w nie powietrzu podczas wałkowania. Wyniki wyszukiwania dla idealne faworki pokaż przepisy tylko ze zdjęciami.
Ta sama receptura od wielu lat. Niezawodna i ponadczasowa. Witam Kochani Karnawał w pełni, więc dziś coś w tym klimacie. Coś pulchnego, słodkiego :) Chcę Wam przedstawić rewelacyjny przepis na rosyjskie pulchne faworki na kefirze-taratuszki :) Robi się je łatwo, szybko i przyjemnie, są bardzo pulchne i pyszne.
To idealne święto dla fanów słodkości, tego dnia można jeść przepyszne faworki i pączki bez zbędnych wyrzutów sumienia. Oto przepis na faworki Magdy Gessler do zrobienia w tłusty czwartek. Takie mają być idealne faworki. I takie są faworki Magdy Gessler. Duża ilość żółtek wpływa na to, że są niezwykle kruche i lekkie.
Ciasto koniecznie trzeba szybko zagniatać, aby nie stało się twarde. Są szybkie, łatwe i przepyszne. Idealne na rodzinne spotkania, czy tłusty czwartek. PRZEPIS NA FAWORKI: SPRAWDZONY, PROSTY I SZYBKI.
Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Kruche, lekkie, delikatne, dosłownie rozpływające się w ustach. Zapisz przepis w ulubionych. Jak zrobić idealne faworki?
Sam przepis na nie jest prosty jak na włoski makaron. Kilogram mąki, dużych, świeżych żółtek i tyle śmietany, ile zabierze ciasto. Podajemy sprawdzony przepis na delikatne i kruche faworki.
Prosty przepis na pyszne tradycyjne faworki. W poniższym artykule zaprezentowaliśmy najważniejsze zasady, które pozwolą Wam przygotować idealne faworki. Temperatura składników: Pierwszą ważną zasadą jest, aby składniki na faworki były zimne, czyli pochodziły prosto z lodówki.
Dzięki temu zabiegowi będziemy mieć pewność, że ciasto będzie kruche. FAWORKI IDEALNE Szukacie przepisu na kruche faworki, które zawsze się udają? Oto i one , niezawodne faworki, które przygotujesz bez wysiłku. Polecam, tłusty czwartek tuż, tuż.
Składniki: szklanki mąki. Opis: Ze wszystkich składników zagnieść ciasto. Wybić je wałkiem lub o stolnicę tak długo by powstały pęcherzyki. Najlepsze faworki są kruche i lekkie.
Są bardzo kruche, delikatne, wręcz rozpuszczają się w ustach, a takie, moim zdaniem, powinny być faworki idealne. Z kilkunastu przepisów jakie do tej pory wypróbowałam, ten jest numerem jeden. Przepis na faworki czy też inaczej chrust, chruściki, a także kreple to jedno z najczęściej wyszukiwanych haseł w okolicy Tłustego Czwartku, tuż obok przepisu na pączki. Są to polskie, litewskie oraz niemieckie tradycyjne, chrupkie ciastka o słodkim smaku, przypominające kształtem nieco kokardkę.
Do mąki dodaj żółtka, odrobinę soli, śmietanę i niecałą łyżkę spirytusu (może być inny alkohol wg uznania). Ciasto wyrabiaj, aż stanie się gładkie. Sprawdź przepis na faworki - krok po kroku!
Owiń ciasto w folię i odłóż na około minut (nie do lodówki - temperatura powinna być pokojowa). Przepis z książki kucharskiej Lucyny Ćwierczakiewiczowej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.