Następnie dodać ziemniaki i ugotować je do miękkości, dodać zakwas, zagotować, dodać czosnek. W miseczce wymieszać śmietanę z odrobiną soli, dodać kilka łyżek gorącego żurku, wymieszać i dodać do garnka. Całość zagotować i doprawić solą i pieprzem.
Przepis pokrywa się z moim z tym, że białą kiełbasę dodaję na samym końcu zgodnie z zasadą, że należy ją parzyć, bo długie gotowanie pozbawia smaku. Jeśli żurek ma być daniem obiadowym, to smacznie jest ugotować ziemniaki oddzielnie i podać w misce okraszone skwarkami z cebulką. Podoba mi się Pana blog. Wyniki wyszukiwania dla jak ugotowac zurek z ziemniakami pokaż przepisy tylko ze zdjęciami.
Domowe porady Jak szybciej ugotować ziemniaki? Wracasz zmęczony z pracy. Jesteś głodny, ale dopiero wstawiłeś ziemniaki. Kiełbasę zalewam wodą i gotuję minut. Następnie wyjmuję białą z wywaru i dodaję liść laurowy, czosnek pokrojony w plasterki, ziele angielskie.
Pietruszkę i seler dodaję w całości, a marchewkę trę na tarce, ziemniaki kroję w kostkę. Wszystko wkładam do wywaru i gotuję ok. Dodatek siekanego szczypiorku sprawia, że żurek z boczkiem wędzonym ziemniakami nabiera wiosennego charakteru. Przygotujemy go raz-dwa na bazie Żurku Nasza Specjalność WINIARY, z dodatkiem podsmażonego z cebulą wędzonego boczku i świeżego czosnku. Mięsny żurek z boczkiem i cebulką zaprawiamy śmietaną i posypujemy zielonym.
Jak ugotować żurek z białą kiełbasą? Zobaczcie przepis na tę potrawę. Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki, włożyć do garnka, zalać gorącą wodą, dodać pokrojoną w krążki marchewkę i ugotować. Oddzielnie w garnku ugotować żurek z torebki, dodając zakwas, pokrojoną kiełbasę i czosnek. Podawać z ziemniakami i marchewką.
Czasem problemem jest rodzaj mięsnej wkładki. Charakterystyczny kwaśny smak zupy sprawia, że jest ona faworytką wszystkich miłośników wyrazistych kompozycji kulinarnych. Jednak żurek z ziemniakami i kiełbasą może być podawany jako bardzo pożywna zupa w ciągu całego roku. Najlepszy jest w okresie jesienno-zimowym, gdyż bardzo mocno rozgrzewa.
Chwilę gotujemy, aż smaki przegryzą się. Na samym końcu zabielamy zupę śmietaną wymieszaną z mąką (mąkę można pominąć) i kilkoma łyżkami płynu z żurku. Wielkanocny, tradycyjna zupa podawana na Wielkanoc tylko na wywarze z białej kiełbasy.
Zupa (żurek) z ziemniakami, przepis z kategorii Zupy. Forum Przepisy Książki kucharskie Odżywianie Wskazówki Co możemy dzisiaj ugotować? Współpraca z Vorwerk Polska.
Szukaj Wyszukaj przepisy. Bazą do jej przygotowania jest Barszcz biały Knorr, który należy ugotować na wywarze z włoszczyzną, i kiełbasą. Smak zupy wzbogaci przysmażona cebula z kawałeczkami wędzonego boczkiem, gęsta kwaśna śmietana oraz przyprawy i zioła: czosnek, liść laurowy, majeranek, ziele angielskie i pieprz – najlepiej świeżo mielony. Jeśli chcesz, żeby był jeszcze bardziej aromatyczny, dodaj do niego odrobinę suszonych grzybów, np. Warto je najpierw namoczyć, a następnie ugotować w tej samej wodzie.
Przepis na żurek z białą kiełbasą i wędzonym boczkiem. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, opłukać i pokroić każde jajko na cztery części. Wywar z parzenia szynki przecedzić i przelać do garnka.
Teraz planujemy jak podać - z całą kiełbasą czy drobno pokrojoną. Jak kielbasa się ugotuje to albo wyjmujemy i kroimy w kostkę albo nie :-). DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź.
Powstaje na bazie zakwasu z mąki żytniej razowej. Można go podawać z ugotowanymi ziemniakami, okraszonymi smażonym boczkiem lub tylko z kiełbasą i gotowanymi jajkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.