Dla wszystkich, którzy uwielbiają leczo, choć może niekoniecznie z kiełbasą, polecam lżejszą wersję z kurczakiem. W sezonowej odsłonie ze świeżymi pomidorami, z dodatkiem cukinii oraz kukurydzy. Proste, lekkie i niesamowicie smaczne.
Lecza z cukinii nigdy nie jadłem! Nie pamiętam czy po raz pierwszy poznałam smak tego dania w Toskanii czy też w Polsce, ale utkwił on na długo w mojej pamięci.
Leczo z cukinią i kurczakiem. Aromat i smak potrawy podkreślają zioła. Jak zrobić włoskie risotto z kurczakiem i grzybami? Krem z cukinii z grzankami, odc.
Doradca Smaku XI: Gulasz węgierski, odc. Na patelni szklimy cebulę, potem dodajemy kurczaka, lekko obsmażamy , wrzucamy cukinię , przykrywamy i dusimy aż cukinia zmięknie. Pyszne warzywne leczo z kurczakiem.
Dodane przez ulikmi w: Tylko o kuchni.
Witam A mój mąż uwielbia taką prostą , smaczną sałatkę z kurczakiem 1-piersi kurczaka pokroić w paseczki posypać przyprawą gyros i podsmażyć na malutkiej ilości oliwy lub na patelni grilowej. Z warzyw możemy wyczarować potrawy, które zachwycą swym smakiem i wyglądem. Jest dużo odmian leczo, jedną z nich jest leczo z dodatkiem cukinii. Na stronie mam także przepis na leczo z cukinią z dodatkiem mielonego mięsa zamiast kiełbasy, to dobra opcja dla tych, którzy niekoniecznie przepadają za kiełbasą i wybierają chude mięso. Dzisiaj polecam klasyczne leczo z cukinią.
Kurczak świetnie sprawdza się jako dodatek, dzięki któremu zupa będzie bardziej pożywna. Kurczaka kroję w kosteczkę, oprószam przyprawami i podduszam do miękkości w niewielkiej ilości bulionu z czosnkiem. Cukinię obieramy, wydrążamy miąższ ze środka, kroimy w kosteczkę.
Paprykę i cebulę również kroimy w niedużą kostkę. Prawdziwe leczo koło cukinii nie stało. Mieszkamy jednak w Polsce, więc możemy to trochę nagiąć. Pieczeń rzymska, Polędwiczki wieprzowe, Sałatka z kurczakiem, Sałatki, Ser camembert, Ser.
Lekkie danie, którego głównym składnikiem jest cukinia. Przepis na leczo z cukinii. Można przygotowywać je przez cały rok.
W sezonie letnim można skorzystać ze świeżych pomidorów, a w zimie z pomidorów z puszki. Polecam podawać leczo z bagietką.
Oryginalne Węgierskie leczo nie zawiera cukinii, czy dodawanego często w polskich kuchniach kabaczka. Ja natomiast leczo zawsze przyrządzam z cukinią – tak lubię i dlatego mój przepis zawiera cukinię. Warzywem, które idealnie pasuje do letnich temperatur jest cukinia. U mnie mieszanka cukinii z warzywami i kurczakiem, które pozwoliłam Zobacz więcej.
Krystyna W Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Maślane ciasteczko. Gdy bowiem przychodzi sezon na pomidory, paprykę i cuknie, jemy je w Polsce bardzo często. Dla osób, które chcą zerwać z rutyną i zastąpić czymś typową dla polskiej kuchni kiełbasę, opracowaliśmy przepis na leczo z mięsem z kurczaka. To delikatne mięso doskonale pasuje do.
Takie leczo podaję najczęściej z ryżem, ewentualnie z kaszą. Połówek najchętniej sięgnąłby po kilka kromek chleba, ale że jest aktualnie na redukcji, to chleb wjeżdża na jego talerz raczej od święta (czyli od czasu do czasu w weekendy). Więcej pomysłów na smaczne dania z kurczakiem znajdziecie w zakładce Dania z drobiu. Bulion drobiowy WINIARY z liściem laurowym i zielem angielskim sprytnie połączy smaki wędliny, cukinii, czerwonej papryki, marchewki i cebuli.
Jeśli wolisz wersję wegetariańską, pomiń dodatek kiełbasy. Możesz ją też zastąpić innym mięsem, np. Zacznij od obrania cebuli i pokrojenia jej w drobną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.