Każdego roku letnią porą obowiązkowo gotuję zupę z młodej botwiny. Tym razem dla odmiany postanowiłam przygotować ją jako zupę krem i efekt końcowy był dla mnie miłym zaskoczeniem, bo zupa ma piękny, soczyście czerwony kolor i świetnie smakuje. Zmiksowana warzywa tworzą pyszną, sycącą i niezwykle zdrową wiosenną propozycję obiadową.
Zupa botwinka to moja wiosenna specjalność. Rewelacyjnie wygląda i rewelacyjnie smakuje. Mógłbym ją jeść prawie codziennie. Pyszna sezonowa zupa z botwinki.
Bardzo szybka w przygotowaniu. Najlepiej smakuje właśnie teraz, w sezonie wiosenno-letnim. Można ją podawać z młodymi ziemniakami i koperkiem lub z pieczywem.
Dodajemy listek laurowy i ziele angielskie, szczyptę soli. Gdy botwinka się podgotuje, wrzucamy do garnka obraną i pokrojoną cebulę, ząbek czosnku. No to dzisiaj zupa z botwiny z ziemniakami, mlekiem koksowym, fasolą, soczewicą lub ciecierzycą i warzywami. Blanszowane liście botwinki świetnie nadają się też do makaronu, np. Surowe, młode listki botwinki wymieszałam z winegretem oraz serem ricotta i podałam je jako mini sałatkę do makaronu.
To jedna z moich ulubionych zup w postaci kremu. Zupa krem z buraków jest wyjątkowa po prostu. Czasami, gdy gotuję jakąś zupę warzywną, jeśli nie zdecyduję się na wcześniejszy dodatek makaronu, wtedy myślę o jej blendowaniu.
Gdy tylko w sklepach pojawi się botwina, grzechem byłoby z niej nie skorzystać. Polecamy pyszną botwinkę, jaką od wieków podawano na polskich stołach. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Napiecyku. Potrafi ona rozgrza Zobacz więcej. Naczynie miksujące TMma większą pojemność niż TM(pojemność litra zamiast litrów naczynia TM31).
Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TMdo gotowania w modelu TMbez dostosowania ilości składników. Dokładnie umyte liście botwiny drobno pokroić (wraz z łodyżkami) i wrzucić do wywaru, gotować kolejne (ostatnie) min. Jeśli wcześniej nie dodawaliście starego buraka to w tym momencie wsypać barszcz instant (wraz z dodaniem liści) 5. Zupa botwinka, przepis z kategorii Zupy. Prosta, szybka, pyszna zupa z botwiny to idealna zupka na letnie dni.
Sezon na botwinkę się zaczął, więc pewnie w większości Waszych domów taka zupa z botwinki na stole już się pojawiła, lub pojawi. Jeśli Wasze przepisy na zupę z botwinki się zagubiły lub nie jesteście z nich zadowoleni,. Część z nich straci w gotowaniu, ale przecież można ją też zjadać na surowo i jeśli nie zupa botwinka na obia to niech na talerzu zagości sałatka z botwinkowymi listkami!
Jest to więc ostatni gwizdek na przygotowanie przepysznej zupy z botwiny, na którą podrzucam Wam dziś prosty przepis. Przepis na zupę z botwiny. Ma apetyczną ciemnoróżową barwę za sprawą ugotowanego i startego na tarce buraka. Zupa z botwiny bezsprzecznie kojarzy mi się z wiosną.
Chłodnik na botwince według przepisu Ewy Wachowicz z programu Ewa gotuje to idealna zupa na cieplejsze dni. Chłodnik z botwiny podawaj klasycznie - z jajkiem, posiekanym koperkiem oraz świeżym ogórkiem. Wypróbuj nasze inne przepisy na dania z botwinką! Jem Krem to pamiętnik kulinarny.
Zaczynamy od ugotowania wywaru z botwiny – botwinę wraz z liśćmi siekamy drobno, zalewamy małą ilością wody (tylko, by woda przykryła buraki) i gotujemy minut. Wywar delikatnie zakwaszamy sokiem z cytryny i schładzamy. Home piknik Chłodnik – różowa zupa z botwinki, na zimno. Wydrukuj ten przepis na botwinkową zupę zabielaną śmietaną! Do odrobiny zagotowanej wody dodać pół łyżeczki cukru i sok z połowy cytryny.
Bowiem połączenie z ziemniakami i marchwią gwarantuje, że zupa botwinkowa uda się wyśmienicie i może śmiało zastąpić rosół podczas niedzielnego obiadu. Dorzucić posiekaną botwinę. Gotować do miękkości, po czym wystudzić, umieszczając garnek w misce z wodą i lodem.
Polecamy wykorzystanie darów lata i ugotowanie zupy z botwinki z truskawkami, a także sięgnięcie do tradycyjnych smaków po barszcz ukraiński, aby zupa z botwinki zyskała nowy smak. Botwinkę dokładnie umyć. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na zupa z botwiny i tofu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.