Przepis na młodą kapustę

To wersja dla zdeklarowanych mięsożerców i wielbicieli wędzonek. Ja przyznam się od razu, że młodą kapustę zawsze wolę w wersji jarskiej. Tesli wolicie kapustę z mięsem podajcie ją z przysmażonym boczkiem, pokrojona kiełbaską lub ugotowanym wcześniej mięsem gulaszowym. Przepis na młodą kapustę zasmażaną. Przepyszny, wiosenny dodatek do dań.

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem, koperkiem i natką pietruszki.

Kapusta zasmażana przepis. Zdejmij ciemniejsze i bardziej odstające liście z kapusty. Główkę podziel na cztery części. Odkrój twarde i białe głąby.

Na zdjęciu widać jedną mniejszą, młodą kapustę. Tak samo postępujesz z kawałkiem kapusty białej starej. Kliknij, aby zobaczyć przepis.

Włożyć do garnka, doprawić solą i pieprzem, dodać wodę, syrop klonowy (mód lub cukier) i zagotować.

Gotować pod przykryciem przez około - minut, w międzyczasie - razy przemieszać. Pod koniec dodać sok z cytryny. Super przepis na delikatną młodą kapustę gotowaną na maśle z dodatkiem koperku.

Tę kapustę szykuję bez zasmażki oraz cebuli. To taka lżejsza wersja młodej kapusty, którą można gotować starszakom. Wspaniała dla Dzieci, zaś dla dorosłych równie pyszna.

Zawsze dodaję do kiszonej kapusty taką ilość soli, co Pani Danusia. Zawsze przebijam kilkakrotnie kapustę podczas kiszenia żeby nie było goryczki. Kiszenie kapusty zrealizuję w tym tygodniu.

Wykorzystam z tego przepisu pomysł z czosnkiem i koperkiem. Do kiszenia używamy główek tych bardziej zwartych, nadających się do szatkowania. Lamma Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Jedz Fit - Bon Appétit! Dzisiaj kolejna propozycja na młodą kapustę.

Jest to przepis, który dostałam od mojej Mamy. Pamiętam od zawsze, że taką właśnie jedliśmy. Pewnie w większości domów jadło się tak przygotowaną młodą kapustę, dopóki nie zaczęło się poszukiwać nowych przepisów.

Tym razem przepis na młodą kapustę duszoną z koperkiem. Musiałam go zamieścić na blogu gdyż jest to potrawa, do której mam ogromny sentyment.

Aż dziwnym jest, że takie łatwe i szybkie danie może wyróżniać się tak wyrafinowanym smakiem. Widać ją także na naszych talerzach, zaś młoda kapusta to jeden z jej zwiastunów. Choć istnieje wiele sposobów na to, by smacznie podać to warzywo, jedną z ulubionych i bardziej uniwersalnych potraw jest duszona kapusta z kiełbasą i koperkiem.

Następnie główkę kapusty pokroić na ćwiartki, usunąć głąb a resztę poszatkować na paski o grubości ok. Wydaje się to banalne, ale sporo osób nigdy tego nie robiło. Zobacz jak zrobić młoda kapustę.

Zapraszam Cię do filmu w którym pokazuję jak robię młodą, pyszn. Kolejno pokroić główkę na ćwiartki, wyciąć twardy głąb, a pozostałe liście poszatkować na paski o grubości ok. Wiosna to czas warzyw, za którymi tęsknię przez całą zimę. Pachnąca natka pietruszki, koperek, rzodkiewka, młoda kapusta, szczypiorek i wiele, wiele innych – to dla mnie raj.

Udało mi się kupić młodą kapustę, więc postanowiłam ją ugotować wraz z koperkiem. Bardzo, bardzo lubimy taką kapustkę. Wszystkim stęsknionym takiej właśnie, rustykalnej kuchni, polecamy młodą zasmażaną kapustę jako idealny dodatek do kotletów i mięsnych pieczeni.

MŁODA KAPUSTA PRZEPIS – zbiór moich najlepszych przepisów na dania z młodą kapustą.