Męczyłam moją mamę o to już kilka tygodni temu ale ona wiecznie nie ma czasu, więc jutro jak wróci z pracy mam zamiar zaskoczyć ją miską pełną pysznej, cieplej, pachnącej zupy z parmezanem i grzankami na wierzchu. Na pewno będzie jej miło. Zdrowa i pożywna zupa z brokułami, z dodatkiem ziemniaków i marchewki. Zaprawiona śmietanką oraz serkiem topionym - użyłam śmietankowego, ale może pasowałby też np. Warto korzystać póki nasze rodzime brokuły są jeszcze na straganach.
Tutaj znajdziecie ciekawe pomysły jak je przygotować. Krem brokułowy to łatwa i stosunkowo szybka do przygotowaniu zupa, która na rodzinnych kolacjach może świetnie zastąpić przystawkę. Jest zupą uniwersalną, może być podawana na gorąco i jako chłodnik tylko koniecznie, ze świeżo prażonymi pestkami dyni lub płatkami migdałowymi.
Przygotowanie dania szybka zupa krem z brokułów. Wszystkie warzywa obierz, opłucz, następnie drobno poszatkuj w malakserze, lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pora i czosnek pokrój na cienkie plasterki. Zagotuj wodę w czajniku (możesz też użyć bulionu - ale nie z kostki). Zupę tę podawać możesz także na zimno jako chłodnik.
Brokuła podziel na małe kawałki. Bazą zupy brokułowej może być dowolny bulion – dobrze sprawdzi się tu zarówno jego wersja mięsno-warzywna, jak i warzywna. Pyszna zupa brokułowa może powstać dosłownie w minut, jeśli tylko masz już ugotowany wywar warzywny lub rosół drobiowy. Polskie zupy są bardzo smaczne i sycące. Moja zupa brokułowa z ziemniakami jest delikatna i przyjemna do zjedzenia na pierwsze danie.
Czasem miksuję tę zupę by powstała zupa krem z. Na naszych stołach, pełnych pyszności, często goszczą zielone zupy – zupa z groszkiem i uwielbiana przez wszystkich zupa brokułowa! Czasem jest to gęsta i pożywna zupa brokułowa z ziemniakami, innym razem krem brokułowy z serkiem topionym, który szczególnie lubią dzieci. Znajdź przepis na zupa krem z brokułów w Ugotuj.
Polecam Wam przepis na grzanki czosnkowe, które doskonale komponują się z zupą. Możecie również podawać krem z dodatkiem prażonego słonecznika, groszku ptysiowego, kleksem śmietany czy kępki ulubionych, świeżych ziół – co kto lubi. Podbije też podniebienia tych, którzy uważają, że zupą nie można się najeść.
Jest też pysznym daniem dla osób planujących zrzucić nadprogramowe kilogramy. Krem z brokułów dostarczy mnóstwa składników odżywczych. Każdego dnia podsuniemy Ci sposób na smaczny i oryginalny posiłek. Osobiście lubię brokuły, jednak dzieci podchodzą do nich sceptycznie.
Sprawdź nasze najlepsze przepisy! Nie wiem, dlaczego, jakby panujący mit, że okropny jest smak szpinaku, przenosił się również na inne intensywnie zielone warzywa, z pominięciem ogórków :) Co, jak co ale jeszcze nigdy nie spotkałam dziecka omijającego szerokim łukiem ogórki i broniącego się ze wszytskich sił przed. Newsletter smaków życia. Bądź z nami wszędzie tam gdzie jesteś i zapisz się do naszego newslettera. Zupy krem uwielbiam za łatwość i prostotę w ich wykonaniu oraz ich aksamitny smak.
Każda przygotowana przeze mnie zupa smakuje inaczej – do jednej dodaję grzanki, do drugiej groszek ptysiowy, a do kolejnej na przykład pestki dyni. Pamiętajcie, że każdą zupę możecie odmienić według własnych upodobań dodając ulubione przyprawy oraz składniki. Aromatycznie i zielono: zupa brokułowa z ziemniakami i różyczkami brokuła. Doprawiona świeżym czosnkiem, koperkiem i śmietaną. Ziemniaki można ugotować osobno i dodać do zupy w postaci puree, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.
Od czasu do czasu pozwalam sobie na małą fanaberię i gotuję zupę, której np. Tym razem na specjalne życzenie dziecięcia przygotowałam zupę brokułową. Było zamówienie na zupę-krem, więc poszperałam w necie i znalazłam odpowiedni przepis. Zawsze możecie je też po prostu ugotować i podać do obiadu jako warzywny. Jeśli go nie lubicie, możecie dodać do niej również kawałki fety lub mozzarelli.
Zupa wyszła delikatna i kremowa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.