Wychodzi z tego rzadka papka a nie ciasto do zagniatania. Dziwne, że komuś to wyszło. Od razu na surowe ciasto drożdżowe należy nałożyć masę makową. Trzeba wziąć pod uwagę, że ciasto może się trochę zapaść pod ciężarem masy, a masa wysuszyć (to nie jest przepis na makowca, ale na masę makową do rolady), dlatego upieczenie w formie strucli wydaje mi się lepszym pomysłem.
Aniu przecudny przepis pierwszy raz robiłam makowca zawijanego wyszedł super chociaż jeszcze nie próbowałam bo stygnie ciasto drożdżowe najlepsze na świecie gorąco polecam#128077;#128512;. Próbowałam zrobić makowca niestety ciasto nie chciało mi się skleic po czym znalazło się w śmietniku. Do mąki dodać wyrośnięte drożdże, resztę ciepłego mleka (1ml), a następnie masę żółtkową.
Wyrabiać ciasto, aż składniki połączą się, tworząc jednolitą masę (ciasto może być nieco klejące). Dodać masło i wyrabiać dalej, aż ciasto będzie odstawać od ręki lub ścianek misy miksera. Wyrośnięte ciasto podziel na części, każdą rozwałkuj na prostokąt. Do nadzienia makowca zawijanego dodaj także rodzynki i migdały lub orzechy.
A jeśli masz ochotę na jeszcze bogatsze wnętrze tego wigilijnego przysmaku, możesz dodać kandyzowane owoce. Gotowy makowiec zawijany najlepiej udekorować lukrem i posypać bakaliami. W święta nie może zabraknąć makowca.