Gęsta i sycąca zupa o pięknym, mocno czerwonym kolorze. Mocno jarzynowa, pełna wiórków buraczanych. Po raz kolejny robiłam właśnie tę zupę, bo z wszystkich innych dostępnych przepisów ta jest właśnie najlepsza! Zupy nie trzeba słodzić jeśli ma się wystarczająco słodkie buraki - polecam te podłużne.
Co to właściwie jest zupa buraczkowa?
Zupa buraczkowa to zupa z buraków młodych. Jest to całkowicie moja definicja tej sezonowej zupki i możecie się ze mną nie zgadzać, jednak według mnie zupa buraczkowa to właśnie taka typowo letnia zupa, którą robimy zaraz po sezonie na botwinkę. To idealne rozwiązanie dla osób które nie tylko chcą szybko schudnąć , ale również oczyścić swój organizm z nadmiaru toksyn.
Autorką książki Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej. Koście opłukać i włożyć do garnka dodać liść laurowy i ziele angielskie. Zalać wodą i wstawić na ogień. Jak się zagotuje posolić płaską łyżką soli i ugotować bulion.
Wyjąć kości,dodać pokrojoną marchew i gotować około min.
DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. Czas przygotowania: min. Fantastycznie smakuje, eleganckie danie zaskoczy wszystkich. ZUPA BURACZKOWA Z CHRZANEM. Gotujemy zupę do miękkości warzyw.
Wyciągamy z zupy zioła, ząbki czosnku, ziele angielskie i listek laurowy. Ugotowaną zupę buraczkową zakwaszamy odrobiną kwasku cytrynowego, można też doprawić zupę cukrem, gdyby buraczki były mało słodkie. Zupa botwinka to moja ulubiona wiosenne zupa. Botwina, czyli młode buraczki, jest bardzo delikatnym i szybkim w gotowaniu składnikiem.
Przepis na botwinkę jest bardzo prosty i jej ugotowanie zajmuje niewiele czasu. Mam coś co rozgrzeje Cię w jesienno-zimowe dni! Prosty przepis, wykonanie raz dwa ! Najlepsza buraczkowa ,to idealna zupa dla każdego! Krem z buraków pieczonych z pomarańczą i tymiankiem.
Przepis na krem z buraczków, zupę z pieczonych buraków i soku z pomarańczy. Nowoczesny barszcz buraczkowy.
Taką zupę buraczkową pamiętam z domu rodzinnego. Dwie propozycje na łatwe i szybkie dania z pierwszej młodej botwonki z malutkimi buraczkami. Pierwsza to zupa botwinkowa z młodymi ziemniakami i koperkiem.
Druga to tarta na cieście francuskim z botwinką, kozim serem i koperkiem. Barszcz czerwony ,zupa buraczkowa, pyszna i sycąca zupa ,proste wykonanie. Pyszna zupa fasolowa , po niej nie ma. Tak też jest z zupą buraczkową.
Robiłam ją niezwykle rzadko i jedynie na prośbę mojego „niemęża”. Tymczasem od kilku dni wzbierała we mnie chęć zjedzenia buraka. Wręcz obsesyjnie myślałam o TYM smaku. A gdy już zrobiłam tę zupę – za jednym posiedzeniem zjadłam dwa talerze!
Zapraszam na zwykłą-niezwykłą zupę. Zupa Buraczkowa Na Odchudzanie eco spray efekty po jakim czasie Jak ćwiczyć na bieżni, żeby schudnąć Jeżeli ktoś myśli, że trening na bieżni to tylko zwykły bieg przed siebie, to jest w dużym błędzie. Aby Schudnąć Na Brzuchu szybko schudnąć , dowiedz się na czym polegają ćwiczenia aerobowe.
Na koniec dodaj do zupy buraczkowej przeciśnięty czosnek. Zupę buraczkową możesz podać z kleksem śmietany, posypaną świeżym koperkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Burak jest popularny nie tylko w Polsce.
My jednak, podobnie jak nasi wschodni sąsiedzi, jemy buraki głównie dla smaku, nie doceniamy ich zdrowotnych zalet. A to dzięki nim mamy lepszą odporność, wolniej się starzejemy i zapobiegamy wystąpieniu nowotworów. Miseczka zupy buraczkowej to miseczka pełna zdrowia. Przygotowanie jej zajmuje naprawdę nie wiele czasu i można ją.
Także w przypadku zupy buraczkowej nie sposób obejść się bez tego mięsno-warzywnego wywaru. Kiedy natomiast dodamy do niego brokuły. Więcej niż przepisów.
Przepisy z kategorii zupa-buraczkowa-z-ziemniakami. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Jak tylko je zobaczyłam to zachciało mi się zupy buraczkowej, takiej, jaką robi moja Babcia.
Wychodząc z pracy zajrzałam więc do sklepu po buraki. Miałam jeszcze parę rzeczy do załatwienia, ale burakom nawet taki upał w samochodzie nie zaszkodzi :).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.