środa, 16 stycznia 2019

Żurek śląski w butelce

Kiełbasę wraz z przyprawami, marchewką, ziemniakami i czosnkiem zalać wodą i gotować przez około minut. Następnie wyjąć z wywaru kiełbasę i warzywa, dodać dobrze wymieszany zakwas z butelki – ewentualnie zupę dopełnić wodą, w sumie powinniśmy uzyskać około litrów płynu. Bardzo, bardzo smakował mi również żurek, którym poczęstowała mnie koleżanka Asia – w jej domu tradycyjnie podaje się żurek w taki sposób, że najpierw na talerz nakłada się solidną porcję ziemniaków w postaci puree, następnie dodaje się pokrojone drobno kabanosy, zalewa to wszystko zupą i wieńczy solidną łyżką.


Danie gotowe w minut. Blyskawiczny w wykonaniu, przepyszny! Doo tego gwarantuje, ze bedziecie zachwyceni :-) min łatwe przystępne.

Smaczny chrupiący i soczysty kurczak. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na żurek w butelce. Historia z żurem ma drugie dno. Mój luby ma swoją teorię na temat j. Według jego teorii jest żurek, żur:samotny, żonaty i barszcz biały.


Mnie te jego subtelności nie obchodzą ale w jego wykonaniu to żur na pewno żurem nie był. Mądrości chłopa który nie gotuje. Białą kiełbasę zalać wodą i doprowadzić do wrzenia.

Zmniejszyć gaz i parzyć przez minut. Pokroić w plastry i włożyć do garnka. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i marchew w plastrach. Gotować do miękkości ziemniaków.


Gdy wywar ma w sobie wszystkie składniki dolewamy odrobinę wody w której gotowaliśmy wcześniej grzyby. I wyciągamy opaloną cebulę. Teraz mamy już wywar gotowy do zakwaszenia go żurkiem. Pierwszy żurek jakim zakwasimy nasz wywar to żurek w proszku.


Dodane przez djfidzibudda w: Tylko o kuchni. Woda, mąka żytnia, przyprawy - to wszystko, co powinien kryć w sobie zakwas na żurek. Ten w butelce, dostępny w sklepach zawiera jednak czasami regulatory kwasowości i zagęstniki - całkowicie zbędne! Dlatego podpowiadamy, który kupny zakwas na żurek w butelce wart jest zakupu. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom rynku nasza firma wprowadziła żurek w szklanej butelce, który kierowany jest do bardziej wymagających klientów stawiających na estetykę.


Aliny - Żur Aliny w szklanej butelce. Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne do korzystania z usługi newslettera. Receptura produkcji pozostaje jednak niezmienna od ponad lat.


W razie zamówienia newslettera mogą Państwo zrezygnować z jego otrzymywania poprzez użycie linka „rezygnuję” znajdującego się w stopce każdego otrzymanego Newslettera.

Zupę można doprawić chrzanem. Można dodać ugotowaną w bulionie marchewkę pokrojoną na plasterki. Jak upiec kiełbasę z żurku (białą, ugotowaną w wywarze): ponacinać ją nożem, ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce do pieczenia i wstawić do nagrzanego do 2stopni C piekarnika. Piec przez około minut aż się.


Najprawdopodobniej kupiles cos w stylu zakwasu na zurek w butelce. No wiec podam Ci taki latwy przepis. No i oczywiscie postaw na palnik i wlacz kuchenke zeby zaczelo sie gotowac.


Pokrol cebule na paski i tez dodaj. Wlewam żurek wciskam ząbki czosnku, łyżkę chrzanu ze słoiczka i zabielam śmietaną. Ja kupuję Żurek śląski w butelce w warzywniaku. Dodaj wegetę lub kostkę rosołową. Z poczwarek w motyle - Patrycja Żurek (EPUB) W sklepie Megaksiazki.


Księżycowe dni - Patrycja Żurek (MOBI) W sklepie Megaksiazki. Na początku trochę się brzydziłam bo ona sprzedaje ten żurek porozlewany w butelki po alkoholu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty