Makowiec zawijany z ciasta półkruchego to alternatywa dla krucho-drożdżowej strucli makowej lub makowca na kruchym cieście. Trochę pracy trzeba włożyć ,ale smak wynagradza wszystko. Opis przepisu: Autor: WINIARY Oryginalny makowiec z masy makowej to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych makowców.
Wszystkie składniki ciasta łączymy razem z makową masą z puszki, Budyniem o smaku waniliowym bez cukru WINIARY oraz garścią rodzynek, a na koniec z pianą (piana do makowca będzie lepsza, jeśli białka najpierw wstawimy do lodówki, a przed ubijaniem lekko posolimy). Tradycyjny, zawijany makowiec z ciasta krucho-drożdżowego z gotową masą makową.
Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Takie tam pichcenie. Szukałam w internecie przepisu na zawijak z makiem, ale nie znalazłam takiego jak ten który piekła Moja Babcia. Większość przepisów na tę roladę opiera się na drożdżowym lub krucho-drożdżowym cieście, a zawijak Babci przygot owuje się z półkruchego ciasta.
Dawniej nie było gotowej masy makowej, więc nadzienie sporządzano samemu z maku zebranego z makówek. Strucla z makiem i bakaliami, pieczona przez nasze babcie, zawsze pojawiała się na stole w święta Bożego Narodzenia. Przepyszny makowiec tradycyjny, zawijany.
Idealny na święta Bożego Narodzenia. Gotowe masy makowe w puszkach są dla mnie zbyt słodkie, a ilość maku w porównaniu do objętości jest bardzo mała (mniej niż ). Zawsze do wypieków polecam zmielony, suchy mak w torebkach, jednak dostaję od Was informacje, że nie wszędzie można go dostać. Przepisy z kategorii pól kruche ciasto. Masa makowa może być również z powodzeniem.
Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na półkruchego z makiem. Mam pytanie co do ciasta drożdżowego - nie jestem specjalistką i ten makowiec jest jedyną drożdżówka jaką robiłam.
Czy długie wyrabianie ciasta powoduje że ono sie nie klei do rąk. Siostry Anastazji to zbiór sprawdzonych, tradycyjnych przepisów na wypieki z polskimi owocami. Wszystkie receptury oparte są na polskich produktach, dostępnych w każdym sklepie. Wśród przepisów znajdują się ciasta ucierane, kruche i półkruche, francuskie, babki i biszkopty, a także ciasta.
Podawana na ciepło rozgrzeje Cię swoją słodyczą zbudowaną na Cukrze wanilinowym WINIARY. Przed włożeniem strucli do piekarnika pamiętaj, by wysmarować ją jajkiem. Brytfankę z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do ok.
Gdy ciasto się upiecze należy je natychmiast wyjąć z piekarnika, aby nie wyschło. Z agnieść kruche ciasto dodając śmietanę. P rzyrządzić masę: orzechy przepuścić przez maszynkę do mielenia migdałów, dodać wanilię, przesiany cukier puder i tyle białek, aby po dokładnym utarciu masa była gęsta. Tak, ciasta po pozbyciu się kremu. Makowiec - trzeba zastanowić się, czy chcemy w bajaderkach mak :).
Oba ciasta zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na ok. Ważne tylko, aby dwa ciasta miały podobną wielkość i były grube na ok. Pieczone pierogi z kruchego ciasta z kapustą i grzybami Kiedyś już chyba Wam pisałam, że w moim rodzinnym domu nie było zwyczaju jedzenia barszczu czerwonego, uszek czy pierogów na Wigilię.
U nas zawsze jest barszcz biały z grzybami. Do ciasta warto też dodać cukier z wanilią, da on ładny zapach przy słodkich wypiekach. Im więcej żółtek, tym ciasto bardziej żółte, ale też wilgotne, jeszcze bardziej kruche i luksusowe.
Ciasto może mieć dowolny wymiar. Z termoobiegiem ciasta upieką się szybciej. Najstarszy mój makowiec zawijany piekłam już w różnych piekarnikach - stosując tą samą temperaturę lub lekko ją obniżając, skracając czas pieczenia lub go wydłużając, wyłączając grzałkę górną lub dolną w razie potrzeby i - zawsze sugerując się wyglądem ciasta w piekarniku. Po wyrośnięciu ciasta (powinno zwiększyć swoja objętość dwukrotnie) musisz przerobić je ponownie i uformować go tak jak jest to wymagane w danym przepisie.
Jestem facetem i od lat robię tylko to ciasto. Nie wiem czy istnieją lepsze ciasta, ale jest ono tak niewiarygodnie świetne, że nie potrzebuję lepszego. Najlepsze przepisy kulinarne na: ciasto.
Proste i smaczne przepisy na najlepsze potrawy kulinarne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.