Najważniejszym składnikiem tej wersji leczo jest kabaczek, czyli nic innego jak popularna cukinia, kuzynka dyni i bakłażana. Wakacje, wakacje, i po wakacjach. Zostają tylko wspomnienia.
Czas wrócić do pracy, domu, kuchni i do tych garów Wróciłam z głową pełną nowych pomysłów, planów. DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. Leczo z kabaczkiem krok po kroku.
Latem leczo z różnymi dodatkami często gości na naszym stole, jest zdrowe, lekkie, pełne warzyw, a jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Jak się mrozi to robi się ciapowata papryka,a ja gustuję w sprężystej i nie rozgotowanej. Dodane przez kajanawakacjach w: Tylko o kuchni. Wczoraj zrobiłam twój przepis - wyszedł bardzo smakowity.
Malutki mankament to taki, że nie podałaś jakiej wielkości słoiczek z przecierem użyłaś, dodałam więc na oko. Jedyną modyfikacją jaką zrobiłam to dodanie boczku wędzonego (tak jak ktoś w pierwszym komentarzu sugerował), naprawdę fajny przepis. Kabaczka obierz, przekrój na pół, wydrąż gniazda nasienne.
Pomidory sparz i obierz ze skóry. Pieczarki pokrój w plasterki.
Przepisy z kategorii kabaczek leczo. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Całość zalewamy bulionem. Ilość bulionu zależy od tego, czy wolicie gęstsze czy rzadsze leczo.
Gotujemy wszystko na nie dużym ogniu, dodajemy koncentrat i przyprawy. Najpierw bierzemy papryki i czyścimy je z środka a potem kroimy na kawałki, albo w kosteczkę , cebulę w talarki , kiełbasę w plasterki. Kabaczek obieramy , przekroić , wydrążyć nasiona a miąższ pokroić w kostkę. Wyjmujemy patelnie i zeszklić cebulki , do cebuli dodajemy paprykę , kabaczek i kiełbasę. Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować!
Bardzo nam zasmakowało leczo z kabaczkami,więc żeby zapewnić sobie takie smakołyki poza sezonem,zawekowałam ka Zobacz więcej. Cebulę obrać z łusek, opłukać i razem z kiełbasą pokroić w kostkę. Do dużego garnka przełożyć smalec i roztopić.
Przełożyć cebulę, kiełbaskę, razem wymieszać i podsmażyć. W rondlu podsmażamy na oliwie pokrojoną w piórka cebulę, następnie dodajemy pokrojoną paprykę oraz pieczarki. Po chwili dodajemy plasterki kiełbasy i wszystko mieszamy wciąż smażąc. Zalewamy pomidorami z puszki w wraz z zalewą.
Na leczo z kabaczka, czyli żółtej cukinii potrzebne są: papryka, cebula, pomidory, parówki, koncentrat pomidorowy i około 7gramowy kabaczek. Składniki kroi się w kostkę i dusi w garnku z przykrywką. Ciasto na placki powstaje ze startej cukinii, mąki, czosnku i jajka.
Wszystko zależy od sposobu przygotowania. Jeśli zjemy leczo z kiełbasą, musimy się liczyć z tym, że w 1g tego posiłku jest około kcal. Jeżeli natomiast skusimy się na leczo wegetariańskie, powinniśmy wiedzieć, że w jego 1g jest tylko około kcal. Spaghetti z kabaczkiem może być aromatyczne i charakterne.
Trzeba dodać tylko kilka sprawdzonych składników. Kolejny przepis na szybki obiad – klasyk, który Cię nigdy nie zawiedzie. Gdy podaję go gościom to zawsze nie mogą wyjść ze zdziwienia, że tak proste zestawienie składników daje tak ciekawy efekt smakowy. Kabaczki obrać, pokroić w plastry grubości 1cm. Oprószyć pieprzem i solą, otoczyć w mące.
Zrumienić z obu stron na rozgrzanym oleju. Na łyżkach oleku zeszklić pokrojoną w krążki cebulę, porószyć solą i pieprzem. Usmażone kabaczki ułożyć na półmisku, obłożyć zeszkloną cebulą.
Koniecznie spróbuj – może to właśnie ten przepis stanie się Twoim ulubionym! Dla miłośników leczo oczywiście! Zawsze warto spróbować ulubionej potrawy na nowy sposób. Wiesz już, co zrobisz na obiad w najbliższy weekend? Ja też do leczo nie potrzebuję mięsa, warzywne jak najbardziej wystarczy.
Oprócz głównego skłądnika, czyli papryki dodaję kabaczek. Jest bardziej jędrny i nie rozpada się tak szybko jak cukinia. Polecam, nawet samego kabaczka w pomidorowym sosie, z dodatkiem np.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.