Prawdziwy domowy żurek, najlepiej podany w chlebie, jest smakiem świąt wielkanocnych. Nie ma co ukrywać, jego przygotowanie jest dość trudne i czasochłonne, ale to dzięki temu ta potrawa ma charakter odświętny, a nie codzienny, a jej smak kojarzy się z wiosną i wolnymi dniami. Poniżej znajduje się przepis na porcje żurku, czyli w sam raz dla przeciętnej rodziny. Jaki chleb kupić do podania żurku?
Dylematy zaczynają się już podczas wizyty w piekarni lub markecie.
Najlepiej wybrać chleb okrągły z twardym spodem. Gdy pieczywo jest już w domu, a żur pyrkocze na gazie, zabieramy się do przygotowania chlebków. Jak wydrążyć chleb do żurku? Co zrobić, żeby był chrupiący? Jadany niegdyś na wielkich ucztach, teraz pojawia się w niemalże każdym domu, zwłaszcza z okazji świąt.
Tak podany żurek z pewnością zrobi furorę także u ciebie – zachwyci gości i domowników. Dodane przez amidalla w: Tylko o kuchni.
Wczoraj popełniłam żurek w chlebie i wyszedł wspaniały. Dziękuję Wam za rady:) ŻUREK W CHLEBIE. Będę musiała przygotować niedługo żurek w chlebie. Jest też często jedzony w ludowych restauracjach i na tradycyjnych imprezach, takich jak wesela i sylwestrowe czy andrzejkowe potańcówki, na których trzeba się najeść, by mieć energię na zabawy do rana. Niezawodny do pieczenia, nie brudzi dłoni.
Wystarczy spryskać blachę lub patelnię (ale nie tylko to). Teraz możesz zrobić swój własny. Czy wiesz, jak zrobić smaczną wielkanocną zupę? Jak zrobic żurek w chlebie? Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na odrobinie oleju, dodajemy pokrojony w kostkę boczek i przesmażamy, następnie dodajemy posiekany drobniutko czosnek i jeszcze chwilkę smażymy mieszając.
Chciałabym też użyć własnego zakwasu. Od kilku miesięcy piekę chleb i posiadam swój własny zakwas żytni. Widzę, że przygotowanie tego do żurku to wymieszanie tylko mąki z wodą.
Każda rodzina ma swój własny, sprawdzony przepis na żurek. Mam zatem pytanie o zakwas.
Trzeba przyznać rację, że żurek w chlebie wygląda bardzo atrakcyjnie i może sam w sobie stanowić ozdobę wielkanocnego stołu. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja.
Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Przepis na żurek w chlebie.
Chleb do żurku gdzie kupić-Żurek wielkanocny wcale nie jest trudny w przygotowaniu i nie wymaga wiele czasu. Dlaczego warto skusić się i podać tą tradycyjną zupę w pachnących bochenkach chleba? Odpowiedź jest banalnie prosta – tak podana zupa w chlebie nie tylko. Wielkanoc: Żurek w chlebie - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. Polecane przepisy Doradcy Smaku.
Umyte, obrane warzywa zalej wodą i gotuj pod przykryciem. Po minutach wyciągnij warzywa, dodaj pokrojone grzyby, ziemniaki, kiełbasę i majeranek, gotuj około minut. Po tym czasie wyciągnij kiełbasę, dodaj przecedzony zakwas, zagotuj, dopraw do smaku chrzanem i majerankiem.
Chlebki wydrąż, możesz lekko podpiec w piekarniku. UREK PRZEPIS W CHLEBIE – żurek to obowiązkowa potrawa na moim wielkanocnym stole. Doprawiana majerankiem, czosnkiem, śmietaną - kremowa i pyszna. Serwowana z kawałkami mięsa, chlebem i jajkami.
Dwie zupy, bardzo do siebie podobne: żurek i barszcz biały, często bywają. Zurek to nie ale jadlam dwie swietne grzybowe w chlebie. Jedna byla borowikowa w formie bardzo gestego kremu, ktora w czasie spozywanie nieco roztopila wewnetrzna czesc chleba i pysznie bylo zeskrobywac te scianke namoknieta zupka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.