Duszone liscie buraka lisciowego Dzisiejsza propozycja to dodatek do drugiego dania. Lato obfituje w przerozne cudowne warzywa, które powinny znalezc się codziennie na naszym stole. Lato to nie tylko truskawki, porzeczki, salata, pomidory i ogórki.
Jest wiele innych, zapomnianych a bardzo smacznych warzyw. Przepis jest prosty a ciasto.
Laur szlachetny inaczej wawrzyn,potoczna nazwa to liście laurowe lub bobkowe. Na zdjeciu sa liscie laurowe,ktore uprawiam. Kiszone liście buraka naciowego- na zimę i na zupę w stylu szczawiowej Skład tajemny – na powiedzmy słoik : Liście zwijamy w rulon i kroimy w pasy , po czym upychamy do słoja. Nie zapominajmy więc, że boćwina to nie botwina. Botwina to młode liście buraka ćwikłowego, z których najczęściej przyrządza się zupę zwaną botwinką.
Boćwina natomiast to oddzielna odmiana buraka, zwana burakiem liściowym - tłumaczy Jurek Markowski, kucharz. Sałatka z liśćmi buraka , fetą i olejem kukurydzianym.
Liście buraka naciowego myjemy osuszamy to samo robimy z sałatą masłową. Szparagi obieramy i gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i cukru. Po ugotowaniu studzimy i kroimy w kawałki. Ser feta kroimy w kostkę.
Pomidora myjemy i kroimy drobno. Przejdź na stronę główną Interii. Botwinka kiszona w solance - młode liście i korzenie buraka ćwikłowego.
Kiszona botwinka to jedna z moich ulubionych kiszonek. Jest łatwa do zrobienia, bardzo smaczna i zdrowa. Sok z kiszonych buraków to genialny napój, a delikatne buraczki oraz liście możesz jeść same lub dodać do innych potraw.
To podstawowy przepis na kiszoną. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na liście buraka. Lista przepisów na młode liście buraka właściwości z polskich blogów kulinarnych. Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować!
W maju, oprócz szparagów i rabarbaru, na straganach pojawia się także botwinka - młode liście i korzenie buraka ćwikłowego.
Można z niej zrobić zarówno klasyczną zupę czy chłodnik, ale i dodać do sałatki, a także farszu pierogów czy tarty. Jeśli lubisz pić soki z buraka to koniecznie wypróbuj ten przepis. Dodatek imbiru daje bardzo ciekawy aromat.
Zupa buraczkowa – na szybko. Taką zupę najbardziej lubię przygotowywać z młodych buraków. Opcja zimowa też jest możliwa. Wystarczy uprzednio upiec buraki w piekarniku.
Nieco inny smak, ale również znakomity. W tradycyjnym przepisie oprócz ziemniaków pojawiają się: marchewka, cebula, czerwone buraki, liście kapusty. Rzadziej danie przyrządzane było z mięsem - początkowo ze słoniną, którą potem zastąpiła kiełbasa, boczek, a nawet kurczak. Sok z buraka stanowi naturalne lekarstwo na wiele różnych dolegliwości oraz doskonale poprawia ogólne zdrowie naszego organizmu. Poznaj dziś z nami cztery fantastyczne przepisy na pyszne i niezwykle bogate w składniki odżywcze koktajle.
Są one łatwe w przygotowaniu, a ogrom korzyści, jakich dostarczają, jest nieskończony. Każdego dnia podsuniemy Ci sposób na smaczny i oryginalny posiłek. Sprawdź nasze najlepsze przepisy! Właśnie przyjechały trzy piękne, dorodne buraki, z liśćmi na długich kijach ;-) Zastanawiam się, czy liście można jakoś wykorzystać w jakiejś (dla ludzi), czy też są zupełnie niejadalne? Następnie dokładnie i drobno posiekać.
Na patelni rozgrzać olej, zeszklić drobno pokrojoną cebulę, drobno pokrojone papryczki, dodać posiekane buraczane liście i dobrze zasmażyć.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.