poniedziałek, 18 kwietnia 2016

Ciasto makówka

Ciasto makówka

Na blaszkę wyłożoną papierem, wylewamy ciasto. Po ostudzeniu ciasto kroimy na trzy części. Każdą lekko nasączamy ponczem. Można też upiec osobne blaty. Schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy prawie na sztywno.


Makówki to słodka potrawa wigilijna z makiem znana głównie na Śląsku. U mnie w domu makówki nie były znane jako potrawa, ale miałam okazję ich zasmakować w domu rodzinnym męża podczas świąt Bożego Narodzenia. Głowne składniki to mak, orzechy, bakalie, mleko i jasne pieczywo. Lekkie jak puszek ciasto makówka na biszkopcie makowym z kremem śmietankowym. Bardzo proste w wykonaniu ciasto, które będzie doskonałym rozwiązaniem na szybki deser w święta.


Biszkopt makowy z zasadzie wykonujemy identycznie jak ten tradycyjny. Jeśli lubisz bardzo delikatne w konsystencji i smaku ciasta to na pewno ten przepis będzie idealny. TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na ciasta z makiem.


Dość proste do zrobienia ciasto a zachwyci smakiem i wyglądem. Deser Wigilijny na Śląsku. Zamieniłam naszą kutię na makówkę. Białka ubijamy na sztywną pianę.


Pod koniec ubijania dodajemy cukier. Następnie całość mieszamy z jajkami na wolnych obrotach miksera. Kolejno dodajemy sypkie składniki i mieszamy delikatnie łyżką. Podobnie postępujemy z drugim blatem.


Jajka, olej i cukier ubić do białości na puszystą masę. Wszystko dokładnie wymieszać. Na natłuszczoną blachę wylać masę. Piec w 1stopniach przez minut.


Wasze ulubione kruche ciasto z pianką (u mnie tym razem wiśniową) w odsłonie świątecznej. Jeśli szukacie idealnego przepisu na makowiec na kruchym cieście, podzielne ciasto z dużej blachy, nie ma się nad czym zastanawiać ;-). Ciasto posypać cukrem pudrem lub polać lukrem. Makowiec z jabłkami znany jest również pod nazwą makowiec japoński.


To moje ulubione ciasto z dzieciństwa, które piekła często moja babcia. Ten makowiec lubię szczególnie za to, że jest soczysty i bez ciasta. Sama pyszna, wilgotna masa makowa. Lista przepisów na ciasto makówka z polskich blogów kulinarnych.


Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Wyciskamy sok z cytryny, mieszamy go z mlekiem. Gotujemy budyń, mieszamy, aby masa się. Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Makówka. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem.


Dekoracja: – puder Neuschnee – 1g. Gotowe ciasto nanieść do formy. Wigilia bez makowego rarytasu nie może się obejść, w zależności od tradycji jest to kutia, makówka albo coś innego pysznego.


W moim domu mieszają się tradycje, ale to właśnie makówka skradła serca wszystkich, bo jest tak pyszna, że nie wyobrażam sobie świąt bez tej smakowitości. Makowiec królewski, makowiec z serem, makowce na biszkopcie, na cieście francuskim, strucla z makiem i inne. Forma ogromna jak koło samochodu, cienkie ciasto i słodki, błyszczący środek – to cechy charakterystyczne szarlotki szwajcarskiej.


Ostrzegamy jednak: ciasto z makiem i jabłkami to słodycz, która uzależnia na całe życie. Nie smakują Ci ciasta, wręcz ich nie znosisz? Ubóstwiasz za to wilgotne wypieki? Jeżeli tak, makowiec japoński na pewno przypadnie Ci do gustu.


Zaprzyjaźnią się z nim osoby, które lubią mak, bakalie oraz jabłka. Zarobiłam ciasto i według mnie szklanki mąki (użyłam tortowej) w tym przepisie to zdecydowanie za mało bo ciasto jest za rzadkie aby je zagnieść. TRADYCYJNE DOMOWE CIASTA – NAJLEPSZE PRZEPISY. Stworzyłam listę przepisów z najlepszymi, tradycyjnymi, domowymi ciastami.


Na biszkopcie – wykonywany w formie rolady lub jako krajanki. Jest puszysty, wykonany najczęściej z przepisu na puszysty biszkopt z dodatkiem masy makowej. Kluczem są dobrze ubite białka i odpowiednio przesiana mąka. Utrzeć jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Do tego przesiać mąkę, wlać wyrośnięty rozczyn z drożdży.


Wlać rozpuszczone i letnie masło. Dodać sól, mleko i chwilę zagnieść. Zagnieść do momentu aż ciasto przestanie kleić się do rąk. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.


Ciasto makówka

Piekarnie Cukiernie Putka to szeroki asortyment wysokiej jakości pieczywa i wyrobów cukierniczych.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty