To nie jest zupa grochowa w domowym stylu. Kroki wykonania: Żeberka umyć pokroić,zalać litrami wody,zagotować. Cebulę i por pokroić,warzywa zetrzeć na tarce na grubych oczkach,wrzucić do wywaru,pogotować min,dodać przyprawę listek laurowy , czosnek i umyty groch,gotować do miękkości żeberek.
Doprawiona czosnkiem i aromatycznym majerankiem zupa grochowa rozgrzewa i zachwyca głębią smaku. To swojskie danie świetnie komponuje się z wiejskim chlebem albo z kleksem gęstej kwaśnej śmietany. To wolno gotowane danie jednogarnkowe z dużą ilością kiełbasy i boczku, które ma nasycić i zregenerować wyczerpane ćwiczeniami ciało żołnierza. Zupę grochową można również podać w bardziej atrakcyjnej formie, wykorzystując do tego miseczki chlebowe.
Dzień wcześniej zalać groch litrem zimnej wody i odstawić do namoczenia na całą noc. Następnego dnia odcedzić, zalać świeżą wodą (kilka centymetrów ponad poziom grochu), dodać pół łyżeczki soli i zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować pod lekko uchyloną pokrywą przez około. Zupa grochowa z ziemniakami i kiełbasą.
To z pewnością najczęściej jedzona przez nas zupa w okresie jesienno - zimowym. Oceń przepis aby doradzić innym! Lubią ją i dorośli i dzieci. Prawdziwa, polska, gęsta i pożywna zupa.
Groch mocno wypłukać aż do uzyskania czystej wody. Tradycyjna chłopska zupa grochowa - grochówka. Po tym czasie przelać go wraz z wodą do rosołu i gotować do miękkości. Zapraszam po przepis i po inspirację na inne jesienne obiady :). Kiedy minie czas gotowania zupy, sprawdzam, czy groch na pewno jest miękki, dodaję majeranek i doprawiam świeżo zmielonym pieprzem.
Zdejmuję patelnię z płyty, dodaję pora z czosnkiem do garnka z zupą grochową. Polecane przepisy Doradcy Smaku. W trakcie gotowania groch całkowicie się rozgotuje i zagęści zupę. Wszyscy, którzy lubią zupy rzadsze, mogą dolać nieco wody i tym samym zupę. Przed gotowaniem zupy nie moczymy grochu jeśli jest łuskany, a taki najczęściej znajdziemy w sklepach.
Koniecznie z grochem łuskanym, żaden inny nie wchodzi w grę, bo wtedy to już nie tradycyjna zupa grochowa i smakuje zupełnie inaczej. Podobnie mięso – koniecznie owędzane. Grochówka – ulubiona zupa mojego Taty. Przepis na zupę grochową (grochówkę). Zawsze robiona w naszym domu w sposób tradycyjny, bo tak Tato zajadał w wojsku i taką pokochał :).
Za sprawą bogatego w białko grochu, dodatku mięsa i warzyw, zupa ta idealnie sprawdzi się na chłodne dni. Dane osobowe będą przetwarzane przez okres niezbędny do realizacji działań marketingowych, jednak nie dłużej niż przez lata, licząc od Twojej ostatniej aktywności jako zalogowany użytkownik w aplikacji przepisy. Ciebie newslettera przepisy. Moja zupa grochowa jest błyskawiczna, także dlatego, że nie przygotowywałam jej na mięsie – bo choć grochówka na wędzonce nie ma sobie równych, w wersji bezmięsnej też podbija zarówno kubki smakowe, jak i serca.
Wówczas zupę można przygotować w pół godziny. Nie ma chyba lepszej zupy niż grochówka na chłodny, zimowy dzień, nawet kiedy zima nie dopisuje, a może nawet tym bardziej. Oczywiście niezbędnym dodatkiem do zupy grochowej jest majeranek.
Mieszać, żeby zupa się nie przypaliła. Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Na patelni, na małym ogniu podsmażyć boczek, powinien się ładnie zrumienić, a tłuszcz wytopić. Zupa będzie gęsta i groch praktycznie całkowicie się rozgotuje.
Podawać gorącą posypaną natką pietruszki. Bardzo sycąca, rozgrzewająca, pyszna i łatwa do przygotowania zupa. Klasyczna zupa grochowa z boczkiem będzie przepyszna, gdy przygotujemy ją z Zupą grochową Nasza Specjalność WINIARY z dodatkiem marchewki, pietruszki oraz ziemniaków i podamy z kawałkami chrupkiego boczku oraz siekaną natką pietruszki. Boczek dodać do zupy, zamieszać i gotować jeszcze ok. Sprawdź nasz przepis na grochówkę z boczkiem!
Pozostali powinni przeczytać przepis i koniecznie go wypróbować. Idealna na obiad w chłodniejsze dni, kiedy każdy z nas potrzebuje nieco więcej energii. Aby grochówka była naprawdę wypasiona, starannie dobierz. Szukam przepisu na zupe pekinska orientalna , nie takiego gdzie poczatek skladu zaczyna sie od :kapusty pekinskiej.
Bo w oryginalnym przepisie jej nie ma. Kolejny lekki przepis na zupę grochową, niezwykła kwaskowość, którą polubisz. Dodatek suszonych ziół, m. Pokrój oliwki ( puszki) na połówki, pomidory (sztuki) pokrój w kostkę. Drobiowa zupa grochowa z curry.
Groszek należy zalać nie wodą, ale bulionem drobiowym. Bardzo często dodajemy do niej również ziemniaki, włoszczyznę i majeranek. Innym pomysłem na tę zupę jest grochówka z kiełbasą, grochówka na żeberkach i grochówka na boczku. Jak widać jest to zupa, która daje wiele możliwości.
Wypróbuj jesienny przepis na rozgrzewającą zupę grochową.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.