Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników. Regulamin i zasady obowiązujące na. Ryba po grecku jest smaczna niezależnie od tego, czy podaje się ją na ciepło, czy na zimno.
Dowiedz się, jak wykonać tę potrawę samodzielnie. Poniższy przepis przewiduje porcje dla czterech osób. Przygotowanie dania zajmuje nieco ponad godzinę, jednak efekt końcowy jest warty czasu spędzonego w kuchni.
Do tej potrawy nadaje się każdy gatunek ryby, najlepiej gotowe świeże filety lub mrożone. Opłucz je pod bieżącą wodą, pokrój na mniejsze kawałki, oprósz pieprzem i solą z obu stron na gorącym oleju. Umytą i osuszoną rybę kroimy na kawałki po ok. Oprószamy solą i pieprzem. Cebulę kroimy w grubą kostkę.
W tym czasie na tarce o grubych oczkach ścieramy marchew i selera. Dorzucamy na patelnię do podsmażonej cebuli. Po ostygnięciu część z nich znacznie osłabnie.
Także w tej chwili smak powinien być bardzo zdecydowany.
Rybę przykrywamy sporą warstwą sosu. Wyciągamy ziarenka pieprzu i liść laurowy na wierzch. Odstawiamy w chłodne miejsce przynajmniej na 3-godziny.
Nie może jej zabraknąć w wielu domach podczas świątecznego przyjęcia.