Jeśli szukasz przepisu na lekkie chruściki koniecznie wypróbuj mój sposób: 7ml mąki tortowej, żółtek , 2ml śmietany , ml spirytusu lub octu, szczyptę soli, aromat. Są to polskie, litewskie oraz niemieckie tradycyjne, chrupkie ciastka o słodkim smaku, przypominające kształtem nieco kokardkę. Zgodnie ze staropolskim obyczajem karnawał to czas smażenia faworków. Przygotowuje się je z ciasta śmietanowego, zbijanego, a smaży jak pączki na głębokim tłuszczu. Faworki smaży się także w Tłusty Czwartek.
Zrobiłam z tego przepisu swoje pierwsze w życiu faworki i jestem wprost zachwycona. Proporcje na ciasto są dobrze dobrane. Jestem zwolennikiem maszynowych rozwiązań, więc ciasto zagniótł robot hakiem do ciasta drożdżowego (super sprawa - pierwszy raz zagniatałam hakiem coś innego niż drożdżowe ;)), potem w ruch poszła maszynka do mielenia mięsa (zgodnie z licznymi komentarzami). Mam na imię Mikołaj, mam lat i pochodzę z województwa pomorskiego, a dokładniej z Tczewa.
Moja pasja do cukiernictwa narodziła się w tak naprawdę dzieciństwie, lecz dopiero od paru lat traktuję to bardziej na. Amerykański specjał z syrop klonowy możemy podać na lunch lub podwieczorek. Pancakes powinny być wyrośnięte i pyszne!
Przygotowanie faworków jest nieco łatwiejsze niż smażenie pączków. Być może dlatego chrust cieszy się tak dużą popularnością w Tłusty Czwartek :-) Ciasto na faworki nie zawiera drożdży, sody ani proszku do pieczenia. Jest kruche i lekkie dzięki wtłoczonemu w nie powietrzu podczas wałkowania. Ja mam jakas tania gofrownice i jak zajze choc raz to wychodza mi zakalce a jak pieke bez zagladania to rosna ladne i chrupiace - idealne.
Ciasto przypominał po trosze francuskie - rozwarstwiało się. Było jednocześnie chrupiące, ale i delikatne w smaku, lekko maślane. Pojawiały się nawet pośrodku faworków, w miejscu zwinięcia. Usmażone faworki osuszamy na papierowych ręczniczkach.
Oto szybki, prosty i sprawdzony przepis na faworki tudzież chrusty. Słodkie karnawałowe faworki :) min średnie przystępne. DODAJ PRZEPIS DODAJ PORAD. Coś dobrego i słodkiego, co wielu lubi chrupać. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na chrupiące faworki.
Moje pierwsze faworki, które wykonałam na śmietanie. Wyszły bardzo chrupiące, delikatne i co najważniejsze pełne bąbelków. Ciasto należy bardzo cienko rozwałkować, aż będzie nam przez nie przebijać stolnica.
Jeśli olej będzie odpowiednio gorący i ciasto cienkie mamy pewność, że faworki będą kruche. CHRUPIĄCE GOFRY – IDEALNY PRZEPIS – przepis na idealne, pyszne gofry jak z budki. Krok po kroku zobaczycie na filmie jak przygotować idealne gofry. To najlepsze gofry jakie jedliście w życiu #128578; są cudowne, polecam.
PYSZNE, CHRUPIACE FAWORKI NA PIWIE. NAJLEPSZY PROSTY PRZEPIS. SUBSKRYBUJ JESLI JESTES NOWYM WIDZEM ABY.
Mąkę przesiać na stolnicę, wbić do środka żółtka, wsypać cukier, szczyptę soli, i posiekać nożem, a następnie dodać chłodzone masło i energicznie zagniatać rękami, dolewając piwo tak, aby ciasto nie było zbyt twarde. Choć to właśnie alkohol sprawia, że chrusty są (tak jak na chrust przystało) chrupkie i delikatne, a tłuszcz w nie nie wsiąka jak szalony, to jednak jest sposób na to, by wyeliminować spirytus z przepisu na faworki i zastąpić go… octem. Przepis: Chrupiące faworki na śmietanie – przepis. Przygotuj to danie we własnym zakresie i podziel się swoja opinią! Chyba nie znam osoby, która by nie lubiła faworków.
Złote, bardzo kruchutkie i co najważniejsze – nie są nasiąknięte tłuszczem. Sposób przygotowania: Chrupiące chrusty ETAP 1: Ciasto na chrusty bardzo cieniutko rozwałkować. Mąkę przesiać, dodać do niej cukier i sól, wymieszać i na środku kopczyka z mąką zrobić dołek w który wlać żółtka, wodę, śmietanę i spirytus oraz płynny tłuszcz. Katalog Smaków, proponujemy przepis na Chrupiące faworki , chruściki, autorstwa Paulinka. Wyszukaj też inne przepisy za pomocą wyszukiwarki przepisów.
W sam raz do pochrupania. Każdy z kawałków cienko rozwałkować na blacie, pokroić w podłużne paski (o długości ok cm) z nacięciem na samym środku, po czym przełożyć jeden z końców przez to właśnie nacięcie. Przepis na dwa duże talerze faworków kruchych i chrupiących. Powtórzyć tę czynność przy każdym faworku. Pamiętajcie, że im cieńsze ciasto, tym bardziej chrupiące faworki!
Dobre faworki, to chrupiące faworki (poniekąd nazywane kiedyś były chrustem). Sposób jest prosty, tłuszcz należy dobrze rozgrzać, na tyle by po włożeniu do niego kawałka ciasta, natychmiast zaczęło ono skwierczeć i brązowieć. Jak zrobić by takie były?
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej. Chruściki, faworki, chrusty zwał jak zwał :) przepis mam ze starego zeszytu mamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.