Dwie propozycje na łatwe i szybkie dania z pierwszej młodej botwonki z malutkimi buraczkami. Pierwsza to zupa botwinkowa z młodymi ziemniakami i koperkiem. Druga to tarta na cieście francuskim z botwinką, kozim serem i koperkiem. Sycąca zupa o wyjątkowym smaku. Botwina, czyli główny składnik, nada piękny kolor i doskonały smak.
Zupa z botwiny zasmakuje całej rodzinie! Dla mnie najważniejsza obecnie jest botwinka. Spieszmy się więc, póki dostępne są delikatne liści i łodygi młodych buraczków. Gotuj ją dopóki na straganach jest dostępna pyszna, młoda botwina!
Sama ją uwielbiam i przygotowuję na różne sposoby. Dziś mam dla Was taki totalny zupowy standar czyli botwinkę z ziemniakami i koperkiem. Jest szybka i banalnie prosta w przygotowaniu, a do tego lekka. Odciąć liście botwinki od buraczków, dokładnie umyć liście i obrać buraczki. Liście posiekać na desce, razem z gałązkami, buraczki pokroić w kostkę.
Marchewkę oraz pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki umyć i oskrobać, pokroić w kostkę. Najlepszy i sprawdzony przepis na pierwszą zupę buraczkową na wiosnę. Zupa botwinka to nasza ulubiona nowalijkowa zupa, którą polecamy zrobić. Dziś botwinkowa zupa z ziemniakami.
Nawet nie wiedziałam, że skubana jeszcze gdzieś może rosnąć (botwinka znaczy). Rośnie, rośnie i jest przepyszna. Biorąc pod uwagę fakt, co się dziś dzieje za oknem, dziabnę drugą opcję. Sprawdź jak przygotować botwinkę z burakami, kurczakiem, przyprawami i śmietaną. To idealna zupa na letnie dni.
Poznaj przepisy i inspiracje WINIARY. Taki wiosenny obiad bez mięsa upieczesz w jednym naczyniu. Jeśli szukasz klasycznych przepisów na botwinę, to koniecznie sprawdź mój przepis na botwinkę zabielaną z kurczakiem. Na innym blogu jedna z blogerk pisała o rabarbarze – a ja uwielbiałam pić kompot z rabarbaru i jeść z nim ciasto drożdżowe, gdy byłam malutka. A to wszystko dzięki babcia, która gotowała mi również botwinkę z ziemniakami.
Botwinkowa z ziemniakami, koperkiem i serem feta. Fetę dodajemy na koniec, do podania. Dzisiejsza botwinkowa jest z dodatkiem podsmażonych na oliwie ziemniaków. Zupę możemy ugotować na bulionie lub wodzie.
Oto smaczna zupka z młodych warzyw, gotuje się ją bardzo szybko. Botwina przepisy na pyszną zupę, kolejny z serii. Polecam, bo taka botwinka to niebo w gębie :). Kurczaka zalewamy wodą i gotujemy do momentu szumowania, usuwamy pianę, dodajemy obraną i umytą włoszczyznę, ząbki czosnku, ziele angielskie oraz liście laurowe. Po tym czasie mięso i włoszczyznę wyławiamy z zupy (marchew można zostawić jeśli lubicie).
Propozycja za smaczną i aromatyczną botwinkę na wywarze z żeberek i warzyw, podawaną z jajkiem i ziemniakami. Smaku całości dodaje świeży. Zazwyczaj jest tak, że spośród wiosennego bogactwa warzyw botwina jest przeze mnie omijana i nie wkładana do torby z zakupami.
A przecież dobrze ugotowana botwinka to bogactwo smaków i aromatów. Uwielbiam eksperymentować i przyrządzać ją na wiele sposobów, nie tylko w formie takiej jak Wam dzisiaj pokażę. Dodajemy listek laurowy i ziele angielskie, szczyptę soli. Gdy botwinka się podgotuje, wrzucamy do garnka obraną i pokrojoną cebulę, ząbek czosnku.
Gdy tylko w sklepach pojawi się botwina, grzechem byłoby z niej nie skorzystać. Wiele osób podaje ją jako chłodnik, a ja najbardziej lubię wersję na ciepło,. Kalkulator kalorii - sprawdź ile kalorii zawierają twoje posiłki. Tabele kalorii, wartości odżywcze, kalorie produktów, kcal, białko, węglowodany, tłuszcz, tabela kalorii. Szukasz co można zrobić z botwiny?
Przeglądaj przepisy z botwiną. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Filtrowanie i sortowanie. Risotto z botwinką (-) średnie.
No to dzisiaj zupa z botwiny z ziemniakami, mlekiem koksowym, fasolą, soczewicą lub ciecierzycą i warzywami. Składniki na porcje: pęczek botwinki z małymi buraczkami. Przepis na zupę z botwinką i młodymi ziemniakami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.