Struclę makową proponuję przygotować w formie keksowej, dzięki temu Wam nie popęka i nie rozejdzie się na boki. Wyjdzie Wam piękny, kształty makowiec, który potem wystarczy. Lista przepisów na strucla makowa siostry anastazji z polskich blogów kulinarnych.
Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Moj chłop przyniósł do domu puszke maku z bakaliami i zazyczył sobie łazanki takie jak na Wigilije i strucle makowa.
Lazanki juz zrobiłam niech se ma, ale strucla to dla mnie wielka zagadka. Przepisy, jak zrobić - Smaker. Zostawić do ponownego wyrośnięcia i przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem. Zimną struclę posmarować lukrem i udekorować.
Delikatnie zmieszaj wyrośnięty zaczyn z resztą składników na ciasto za pomocą miksera na niskich obrotach. Do mieszanki dodaj cukier waniliowy, który nada wypiekowi intensywny smak. Gotową roladę zawiń ciasno w wysmarowany olejem pergamin i ułóż na blasze.
Ciasto podziel na części. Cukier puder utrzyj z sokiem cytrynowym i polukruj wystygnięte strucle. Dane osobowe będą przetwarzane przez okres niezbędny do realizacji działań marketingowych, jednak nie dłużej niż przez lata, licząc od Twojej ostatniej aktywności jako zalogowany użytkownik w aplikacji przepisy. Ciebie newslettera przepisy.
Strucle są nieprzyzwoicie dobre, więc muszę zrobić je na te święta. A tu proszę znalazłam i przyznam się że pierwszy raz będę ją piekła trzymajcie za. Drożdżowa rolada z masą makową.
Do ciepłego mleka dodajemy drożdże, łyżkę mąki i cukru. Zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia na 5-min. Masło rozpuszczamy i studzimy.
Mąkę przesiewamy do miski lub na stolnicę, dodajemy żółtka, pozostały cukier, cukier wanilinowy, sól, alkohol, rozczyn i zagniatamy ciasto. Rozprowadzamy na nim masę makową, pozostawiając wzdłuż dłuższych krawędzi kilka centymetrów wolnego ciasta. Struclę zwijamy, zaczynając od dłuższego boku w kierunku środka. Układamy łączeniem do dołu po przekątnej na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Ponownie odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na minut.
Polecam, ponieważ strucla jest pyszna! Po moczeniu i odciśnięciu z płynu mak należy dwókrotnie zmielić. Taka gotowa masa makowa jest idealna nawet do tortów. Jeśli chodzi o drożdżowe wypieki, to polecam mój przepis na pyszne ciasto z masą makową.
Zobacz więc przepis na babkę drożdżową makową. Domowa masa makowa świetnie sprawdzi się też przy szykowaniu ciast. Na pół kg go maku, jak doprawiam masę makową wsypuję 2-łyżki kaszy manny, aby manna ściągnęła nadmiar wilgoci z maku. Nastepnie rozwałkowane ciasto drożdzowe smaruję białkiem, nakładam masę makową i ponownie rozłożoną masę makową smaruję białkiem.
Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie równe części, każdą rozwałkować podsypując obficie mąką, na prostokąt o grubości ok. Co roku jest ona pieczona z tego samego przepisu. Pozostałe białko ubić, posmarować nim rozwałkowane ciasto, nałożyć po połowie masy makowej na każdy prostokąt, zostawiając wolne brzegi (około cm). Bawię się pieczeniem a rodzinka jest zachwycona. Smacznie, szybko i tanio.
Gotuj razem z nami krok po kroku! Jest to jednak ciasto tak lubiane, że czasem pojawia się także bez okazji. Nic dziwnego - dobrze przygotowana. Na co dzień mak jadamy jedynie w postaci posypki na bułkach lub ciasteczkach. Jednak, gdy przychodzi czas Bożego Narodzenia, na świątecznych stołach obowiązkowo pojawia się on w postaci licznych makowców, strucli, kutii, a nawet zupy.
Strucla makowa - przepis składniki i przygotowanie. Makowiec jest nieodłączną częścią świąt Bożego Narodzenia. Według wierzeń ludowych spożywany w Wigilię ma zapewnić nam szczęście.
W moim domu makowce czy też strucle makowe pieczone są w dużych ilościach. Lubimy je podjadać od Wigilii do samego sylwestra. Puszyste, drożdżowe ciasto z dużą ilością maku i bakaliami, pachnące miodem łatwo się przechowuje i długo.
Ja nie jestem dobra w ciastach więc nie zawsze wychodzą ale to zawsze się udaje.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.